Top 10 der beliebtesten chinesischen Desserts

Desserts in China sind ganz anders als im Westen. Das Sein st chinesische Desserts sind rote Bohnenbrötchen, Drachenbartbonbons, Eierkuchen, kandierte Früchte, Kürbispfannkuchen, süße Eierbrötchen, frittierte Durians, süße Suppenbällchen, Mandelgelee und Grasgelee.

Wenn Sie in China zum Abendessen ausgehen, gibt es keine 'verschiedenen Kurse' , und sogar bestellte Dessertgerichte erscheinen, wenn sie fertig sind. In China ist das in Ordnung, da Sie sowieso alle Gerichte teilen.

1) Rotes Bohnenbrötchen

• Chinesisch: Dou Sha Bao dòu shā bāo /doe shaa Ast/

Eine der Hauptzutaten in süßen Snacks und Desserts sind rote Bohnen. Auch wenn dies ungewohnt klingen mag, sind rote Bohnenpaste und rote Bohnenfüllungen köstlich. Sie werden dieser Füllung sicherlich in China begegnen, im Allgemeinen, wenn Sie Schokolade erwarten (aufgrund der Ähnlichkeit in der Farbe).

Rote Bohnenbrötchen sind die beliebte süße Version des baozi , oder gedämpftes Brötchen, bestehend aus einem gedämpften Brötchen, das mit roter Bohnenpaste gefüllt ist. Diese Brötchen sind die beliebteste Art, rote Bohnenpaste zu präsentieren. Die Brötchen gibt es in verschiedenen Formen und Größen und sind im ganzen Land beliebt, besonders aber im Norden Chinas.

Du bekommst sie in einem Restaurant, gedämpft, in verschiedenen Formen wie oben gezeigt oder im Supermarkt für unterwegs. Es gibt auch verschiedene Variationen dieses Brötchens mit unterschiedlichen Füllungen, denken Sie an Pinienkernpaste, Taropaste oder sogar schwarze Bohnenpaste.

how many species of pine trees are there

2) Drachenbart-Bonbon

• Chinesisch: Drachenbart Crisp lóng xū sū /long sshyoo soo/

Dragon's Beard Candy ist nicht nur eine Art chinesischer Süßigkeiten, sondern gilt auch als traditionelle Kunst, da sie ihren Ursprung in der Han-Dynastie . Es ähnelt Zuckerwatte, da es aus gesponnenem Zucker besteht und sehr klebrig ist. Es schmilzt leicht und wird noch klebriger, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Dieses Essen wird im Allgemeinen am Straßenrand oder an Ständen in der Nähe beliebter Touristenziele verkauft.

3) Eierkuchen

• Chinesisch: 蛋挞 das Böse wirken /dan taa/

Die Eierkuchen wurden zuerst von portugiesischen Kolonisatoren über Macau nach Festlandchina eingeführt. Es ist im Grunde eine kleine Vanillepuddingtorte mit einer harten und süßen Kruste. Sie werden am besten warm gegessen und sind normalerweise in Kantonesisch Gaststätten. Sie sind so beliebt, dass sich einige Geschäfte darauf spezialisiert haben (in der Regel Hole-in-the-Wall-Läden), und viele Convenience-Stores verkaufen sie auch vorgewärmt. Diese sind bei Besichtigungen leicht abzuholen.

4) Tanghulu — Kandierte Früchte am Stiel

• Chinesisch: Kandierte Früchte táng hú lu /tung hoo loo/

Tanghulu , der 'chinesische Toffee-Apfel' ist ein alter Snack nach Peking-Art, der aus einem Spieß mit in Flüssigzucker getauchten und getrockneten Holzäpfeln besteht. Gängige Sorten, insbesondere auf Lebensmittelmärkten und Chinas beliebte Essensstraßen , umfassen andere mit Zucker überzogene Früchte wie Kiwi oder Weintrauben. Diese werden am authentischsten von Karren am Straßenrand gekauft, und in Peking sind sie an üblichen Touristenattraktionen schwer zu entkommen.

5) Kürbispfannkuchen

• Chinesisch: 南瓜 饼 nán guā bǐng / nan gwaa bing /

Kürbispfannkuchen sind leicht zu beschreiben: Sie sind frittierte Kürbispfannkuchen, die hauptsächlich aus Kürbis, Zucker und Mehl bestehen. Sie sind im Winter sehr beliebt und gehören zu den süßesten Dingen in China. Tatsächlich können sie zu süß sein, wenn Sie kein großer Fan sind. In einigen Fällen sind die Kürbispfannkuchen für zusätzlichen Geschmack und Textur mit gerösteten Sesamsamen bedeckt.

Sie sind in den meisten erhältlich Restaurants im Sichuan-Stil , da sie von dort stammen, aber so beliebt sind, dass viele große Restaurants sie servieren.

6) Süßes Eierbrötchen

• Chinesisch: Puddingbeutel nǎi huáng bāo /neye hwung baoww/

Ein weiterer südchinesischer Favorit, das süße Eierbrötchen, besteht aus einem warmen Brötchen, das mit einer Mischung aus Eigelb und Zucker gefüllt ist. Auch wenn dies seltsam klingen mag, sind diese Brötchen sehr beliebt und definitiv einen Versuch wert. Sie werden häufig in kantonesischen Restaurants gefunden und sind perfekt für Naschkatzen.

7) Frittierter Durian

• Chinesisch: Durian knackig liú lián sū /lyoh lyen soo/

Durian, Asiens berüchtigtste Frucht, ist auch in China beliebt. Obwohl die fleischige Frucht für ihren starken und schlechten Geruch berüchtigt ist, schmeckt sie gut und ist sehr beliebt. Viele chinesische Restaurants verkaufen es als Dessert mit einer leicht frittierten Teigkruste. Das perfekte Dessert für alle, die ihre Komfortzone verlassen möchten. Sorgt auch für die perfekte Geschichte mit Freunden zu Hause.

Dieses Dessert ist im Sommer häufiger anzutreffen, da die Durian zu dieser Zeit Saison hat. Tipp: Berühren Sie es nicht mit bloßen Händen, da Sie den Geruch nur schwer von Ihren Händen entfernen können.

8) Tangyuan — Süße Suppenbällchen

• Chinesisch: Tang Yuán /tung-ywen/

Tangyuan ist eine warme Suppe, die ihren Ursprung in der Sichuan-Küche hat und ein Grundnahrungsmittel auf der Speisekarte jedes Sichuan-Restaurants ist. Es ist süß und gefüllt mit fermentiertem Reis und klebrigen Reisbällchen. Durch den fermentierten Reis kann die Suppe manchmal etwas alkoholisch sein und nach Südchinesisch schmecken mijiu , oder Reiswein. Diese Suppe wird aufgrund ihres Namens, der dem Ausdruck für 'Familientreffen' ähnelt, normalerweise bei großen Familienessen gegessen ( tuanyuan Twan-Wyen-Wiedervereinigung).

Tangyuan ist ein traditionelles Essen, das während der Laternenfest , der am 15. Tag des ersten Monats des Mondkalenders gefeiert wird, ist die erste Nacht im Mondkalender, um einen Vollmond zu sehen, für den die runden Reisbällchen symbolisch sind.

9) Mandelgelee

• Chinesisch: Mandelgelee xìng rén dòng /sshing rnn dong/

Mandelgelee ist ein cremefarbenes Gelee mit einer weichen Konsistenz, das häufig im ganzen Land von Peking bis Hongkong und im Süden Chinas gegessen wird. Der Name ist etwas irreführend, da das Dessert in der Regel aus Aprikosenkernen hergestellt wird, die mit Wasser eingeweicht und gemahlen werden. Anschließend wird die Milch extrahiert und mit einem Geliermittel versetzt. Dieses Gericht ist in den meisten chinesischen Restaurants erhältlich.

10) Grasgelee

• Chinesisch: Brennendes Feengras shāo xiān cǎo /shaoww sshyen tsaoww/

Eine andere Art von Gelee, die häufig zum Nachtisch gegessen wird, ist Grasgelee. Grasgelee ist nicht nur in China berühmt, sondern auch in Südostasien und Taiwan ein beliebtes Lebensmittel. Es wird aus gekochtem „Feengras“ (d. Grasgelee kann in vielen verschiedenen Formen gegessen werden, entweder als Gelee, in Getränken oder mit Kondensmilch vermischt, wobei letztere häufig in chinesischen Restaurants erhältlich sind.

Reise durch China durch Desserts

Naschkatze sein? Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie Ihre Tour buchen, und wir können Ihnen China durch seine Desserts zeigen. Gibt es bestimmte Desserts aus dieser Liste, die Sie probieren möchten? Wir können Ihre Reiseroute entsprechend anpassen, kontaktieren Sie uns einfach, um mit der Planung Ihrer Reise zu beginnen.

Top empfohlene Tour

• Der Geschmack Chinas — eine 12-tägige Peking – Xi'an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Cuisine Tour mit allen Top-Sehenswürdigkeiten

Vielleicht möchten Sie lesen

• 6 der besten regionalen Lebensmittel Chinas – Sie werden diese lieben!
• Wie man in China isst — Chinesische Essetikette
• Ungewöhnliche Zutaten in der chinesischen Küche, die Sie schockieren können
• 5 seltsamste und einzigartigste chinesische Gerichte
• Was Chinesen zu Mittag essen – Die Top 10 Mahlzeiten in China