Die Unterschiede zwischen Touristenrestaurants und lokalen Restaurants

Gutes Essen ist sehr wichtig für eine schöne (und interessante) Reise. Gönnen Sie sich eine Chance zu probieren authentische lokale chinesische Küche , abseits der Touristenrestaurants. Lesen Sie weiter, um die Unterschiede zwischen Touristenrestaurants und lokalen Restaurants in China herauszufinden.



Touristenrestaurants – Praktisches, überteuertes, banales Essen

Restaurant in YangshuoRestaurants in Yangshuo

Touristenrestaurants werden eingerichtet in touristischen Gebieten und Routen. Die Kunden sind fast alle Reisende, und Sie können sehen, wie sie mit Kameras und Taschen essen (und ihren Bus draußen parken). Die Restaurants sind mit verschiedenen Akzenten aus verschiedenen Bereichen gefüllt und die Essumgebung kann sehr voll sein.



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Schneller Service

Reisende sind möglicherweise müde, hungrig und haben es vielleicht eilig, zum nächsten Ziel zu gelangen. Touristenrestaurants bieten solchen Touristen eine schnelle Lösung. Die Speisekarte ist einfach und bequem zu bestellen von. Sie kaufen normalerweise das ganze Jahr über das gleiche Lebensmittelmaterial von großen Lieferanten.



Der größte Vorteil besteht darin, dass Reisende schnell eine Mahlzeit beenden und setzen Sie die Reise oder Besichtigung fort. Aber ein schneller Service kann ein Nachteil sein, wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben. Beispielsweise haben die Mitarbeiter nicht die Zeit (oder das Mandat), Speisen anders zuzubereiten, wenn Sie an einer Allergie leiden.

Überteuert – aber vielleicht eine gute Aussicht

Es gibt einige gut gelegen Touristenrestaurants in Gegenden wie West Lake. Während des Essens hat man aus einem Restaurantfenster einen guten Blick auf den See. Aber das Essen ist oft überteuert (Sie zahlen für die Lage). Diese Art von Restaurant wird von Chinesen gemieden, die gute lokale Küche schätzen.



Nicht alle Touristenrestaurants haben eine gute Lage, aber dann das Essen sollen billiger sein…



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Standardisierter, vorhersehbarer Geschmack

ImbissstraßeImbissstraße

Chinesen sagen oft, dass das Essen, das Touristen serviert wird, „alles gleich schmeckt“. Geschirr an die Speisekarte in Touristenrestaurants sind in der Regel standardisiert, um möglichst vielen (Chinesen) gerecht zu werden. Sie werden kein westliches Essen bekommen, aber dies könnten gute Optionen sein, wenn Sie den lokalen Geschmack nicht wirklich mögen (z. B. zu scharf).

Imbissstraßen können Beispiele für 'Touristenrestaurants' sein, und fast jede beliebte Stadt hat eines. Reisende suchen nach einer Imbissstraße, um köstliche (lokale) Snacks zu probieren. Aber eigentlich schmecken die Snacks alle gleich wie in anderen Städten: frittiertes Essen, Barbecue, Hotpot, Milchtee usw. Wenn Sie einen in China besucht haben, erwarten Sie in der nächsten Stadt keine Neuheiten.



Einige der Orte zum Mittagessen, wie die Haltestelle in der Nähe der Großen Mauer, schienen touristisch zu sein. Das Essen schien eher amerikanisch-chinesisch zu sein als alles andere mit lokalem Geschmack.



— Victor und Mary Ann Cognato, Kunden von China Highlights

Lokale Restaurants – Essen der Saison, authentisch, kein Englisch

SupermarktFrisches Essen der Saison

Lokale Restaurants haben viele treue lokale Kunden . Es ist nicht so, dass lokale Restaurants nur etwas für Einheimische sind, aber Kenner bevorzugen im Allgemeinen lokale Restaurants, das ist sicher.



Frisches Essen der Saison

Die Gerichte der lokalen Restaurants variieren saisonal. Die Köche bereiten in der Regel zu frische lokale Produkte für Kunden in der Saison. Oder Sie fragen den Kellner, z.B. Welches Gemüse gibt es derzeit?



Geheimrezepte

Das Essen in lokalen Restaurants ist authentisch und originell . Köche haben ihre eigenen Geheimrezepte, die über „Generationen“ weitergegeben werden. Sie können echtes lokales Essen probieren, obwohl es vielleicht nicht nach Ihrem Geschmack ist.

Kein Englisch

Erwarte kein Englisch gesprochen werden. Die Speisekarte ist normalerweise nur in chinesischen Schriftzeichen, obwohl einige Restaurants Bilder der Gerichte zeigen. Wenn Sie das Restaurant betreten, werden Sie wahrscheinlich laute Gespräche in lokalen Dialekten hören, die Sie möglicherweise etwas laut finden.



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Holen Sie sich das Echte, kein touristisches Essen

Peking EntenbratenPeking Entenbraten

Vielleicht haben Sie sich daran gewöhnt langweiliges chinesisches Essen Sie bekommen in den Restaurants in Ihrem Land, und das ist die Art von Essen, die Sie in einem Touristenrestaurant finden würden, außer dass es eher 'chinesisch' als westlich schmeckt.



Erleben Sie auf Ihrer China-Tour die echter geschmack von den vielen regionale Küche . Chinesen lieben eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Empfindungen während einer Mahlzeit, und sie essen viele Lebensmittel, an die Sie nicht gewöhnt sind. Sie werden dieses kulinarische Erlebnis in chinesischen Restaurants vermissen, die darauf ausgerichtet sind, Busladungen von Touristen zu bedienen.

Genießen Sie lokales Essen mit China-Highlights

Wir führen unsere Kunden zu sorgfältig ausgewählten authentische lokale Restaurants , nicht zu 'Touristenrestaurants', die das gleiche alte langweilige Essen auf die gleiche alte langweilige Weise servieren. Weitere Informationen finden Sie unter Warum Sie uns wählen sollten.

So wie wir unser Versprechen abgeben, unsere Touren von den Touristenfallenmärkten und -geschäften abzulenken, versuchen wir, Restaurants für unsere Kunden auszuwählen, die unvergesslich bleiben lokale Erfahrung in einer schönen authentisch chinesischen Umgebung.

chinesisches Essenchinesisches Essen

Empfohlene Touren

Die Touren von China Highlight sollen die 'lokalen Farben' enthüllen und Ihnen die Möglichkeit geben, die lokaler Geschmack . Probieren Sie einige neue Geschmacksrichtungen und Speisen aus. Sehen Sie sich unten unsere empfohlenen Touren an, um sich inspirieren zu lassen:

  • 8-tägige Tour durch Peking, Xi'an und Shanghai — das Goldene Dreieck
  • 12-tägige Peking-, Xi'an-, Chengdu-, Guilin- und Hongkong-Küchentour — der Geschmack Chinas

Kein Interesse an den oben genannten Touren? Unsere Touren können sein angepasst . Teilen Sie uns einfach Ihre Interessen und Anforderungen mit (einschließlich aller Lebensmittelpräferenzen/-bedürfnisse/-allergien) und China Highlights erstellt eine China-Tour für dich .

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