Die Top 7 der beliebtesten Lebensmittel in Shenzhen, die Sie probieren sollten

Dim SumKantonesisches Dim Sum

Die Küche von Shenzhen basiert auf erfrischenden Aromen. Im Gegensatz zu den scharfen, sauren und fettigen Speisen an einigen anderen Orten in China könnte die lokale Küche von Shenzhen für ausländische Reisende akzeptabler sein.



Dim Sum und Congee sind zwei kantonesische Speisen, die die Einheimischen viel essen und die Sie vielleicht probieren möchten. Auch verschiedene Arten von Meeresfrüchten sind Highlights der Shenzhen-Küche.



Lesen Sie weiter, um einige Gerichte zu entdecken, die Sie vielleicht probieren möchten, wenn Sie in Shenzhen sind.



1. Kantonesisches Dim Sum

GarnelenknödelGarnelenknödel

Von allen Lebensmitteln darin Kantonesische Küche , Dim Sum ist der Favorit der Ausländer in den kantonesischen Gebieten.

Zum Frühstück oder zur Mittagszeit können Sie kleine Häppchen mit Tee genießen. Diese werden normalerweise in einer kleinen Schüssel oder einem Korb serviert. Tee ist auch ein wichtiger Bestandteil einer traditionellen Dim Sum Mahlzeit oder eines Snacks. Die Gäste können zwischen Grün-, Oolong-, Jasmin-, Chrysanthemen- oder anderen Teesorten wählen.



In Restaurants wählen die Kunden aus einer großen Auswahl an leckeren Speisen, die in Dampfkörben oder auf kleinen Tellern serviert werden. Zu den klassischen Dim Sum-Gerichten zählen Garnelenknödel, Congee und gedämpfte Schweineknödel. Es hilft, in Gruppen zu speisen, um viele Arten von Dim Sum bestellen zu können.



Lernen wie man Dim Sum isst auf die richtige Weise.

  • Restaurantempfehlung: Lei Garden (利苑酒家)
  • Durchschnittspreis pro Person: 380 Yuan
  • Adresse: S348, 3/F, MixC Shopping Mall, 1881 Bao’an South Road, Luohu District (S348, 3. Stock, MixC, Bao’an South Road, Luohu District)
  • Telefon: 0755-22655339
  • Transport: Nehmen Sie die Metrolinie 1 oder 2 bis zur Grand Theatre Station.

2. Kantonesischer Congee

Congee ist eine beliebte Frühstücks- und Mittagsmahlzeit.Congee ist eine beliebte Frühstücks- und Mittagsmahlzeit.

Congee ist ein typisch kantonesisches Essen, das viele Menschen täglich essen. Es ist im Grunde eine Suppe aus Reis und anderen Zutaten. Für westliche Geschmäcker ist es ziemlich langweilig und sieht aus wie wässriger Reis, aber viele Einheimische essen ihn täglich zum Frühstück, als Snack und als Teil ihres Mittag- und Abendessens.



Lesen Sie mehr über typische kantonesische Gerichte, die von Einheimischen in . gegessen werden Essen in Guangzhou .



  • Empfohlenes Restaurant: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Auflauf Congee)
  • Durchschnittspreis pro Person: 100 Yuan
  • Adresse: 99 Zhongxing Road, Bezirk Luohu (Nr. 99 Zhongxing Road)
  • Telefon: 0755-25157223
  • Transport: Nehmen Sie die Metrolinie 1 oder 2 bis zur Grand Theatre Station.

3. Meeresfrüchte Hot Pot

Meeresfrüchte Hot PotHot Pot mit Meeresfrüchten

Ein Hot Pot mit Meeresfrüchten ist vielleicht das luxuriöseste und leckerste Gericht, das Sie in Shenzhen probieren werden. Es gibt über 20 Arten von Suppengrundlagen, aus denen Sie wählen können. Unter ihnen ist die Satay-Suppenbasis die beliebteste und empfohlene. Wenn Sie keine starken Aromen mögen, werden auch die Suppenbasis aus Schweineknochen oder Kartoffel- und Tomatensuppe empfohlen.

Was die Zutaten angeht, wählen Sie einfach Ihre Lieblings-Meeresfrüchte wie Fisch, Garnelen oder Austern.



Sie können Geselligkeit genießen, wie es die Chinesen tun, indem Sie um einen Tisch mit einem großen Topf mit kochender Suppe in der Mitte sitzen. Sie wählen mit Hilfe des Kellners eine Gruppe von Zutaten zum Kochen aus. Dies mag nach einer seltsamen Art zu essen klingen, aber es ist eine lustige und interessante Aktivität.



Sehen Sie sich weitere Arten von an Hot Pot in China .

  • Restaurantempfehlung: Longteng Seafood Hotpot Restaurant (Longteng Seafood Hotpot)
  • Durchschnittspreis pro Person: 1.000 Yuan
  • Adresse: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District)
  • Telefon: 0755-82178362
  • Transport: Nehmen Sie den Bus 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 oder M360 zum Shenzhen Lido Hotel.

4. Kantonesische Wurst

Kantonesische WürsteKantonesische Würste

Kantonesische Würstchen sind wegen der süßen und salzigen Aromen sowie der appetitlichen roten Farbe ein beliebtes Gericht auf den Esstischen der Menschen in Shenzhen.



Das beste Fleisch für eine kantonesische Wurst ist die Hinterkeule eines Schweins. Die Auswahl des besten Schweinefleischs ist nur der erste Schritt. Das Schweinefleisch wird dann mit Zucker, Wein, Salz und Sojabohnensauce gepökelt. Nachdem die Hülle mit dem Brät gefüllt ist, werden die Würste bei einer bestimmten Temperatur getrocknet.



Beim Würstchenessen geht es auch um Kreativität. Sie können in Stücke geschnitten und dann gedämpft werden, um sie allein zu essen, in eine Schüssel Reis zu geben oder mit anderen Zutaten zu frittieren.

  • Restaurantempfehlung: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
  • Durchschnittspreis pro Person: 280 Yuan
  • Adresse: 2/F, MixC Shopping Mall, 1881 Bao’an South Road, Luohu District (2. Stock, MixC, Bao’an South Road, Luohu District)
  • Telefon: 0755-82328113
  • Transport: Nehmen Sie die Metrolinie 1 oder 2 bis zur Grand Theatre Station.

5. Congee ohne Reis

Dieses Gericht erscheint seltsam, da es sich um ein Congee-Gericht aus Reis handelt, in dem jedoch keine Reiskörner zu finden sind. Das Geheimnis ist, dass der Reis gekocht wird, bis er flüssig ist und die winzigen Reiskörner daraus gefiltert werden.

Die Congee hat einen sanften Geschmack und ist leicht verdaulich. Es ist ein fantastisches Gericht, wenn Sie eine Diät machen oder an Magenproblemen leiden.

Eine andere beliebte Art, den Congee zu genießen, ist, ihn als Hot Pot Suppenbasis zu verwenden.

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  • Restaurantempfehlung: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
  • Durchschnittspreis pro Person: 120 Yuan
  • Adresse: 2/F, 4025 Jiabin Road, Luohu District (2. Stock, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
  • Telefon: 0755-22161222
  • Transport: Nehmen Sie die U-Bahn-Linie 1 bis zur Station Guomao oder Laojie.

6. Shajin-Austern

Shajin-AusternShajin-Austern

Die Austern, die in Shajin im Bezirk Bao'an gezüchtet werden, haben ein größeres, zarteres Fleisch und sind nahrhafter als andere Austern. Shajin-Austern werden nicht nur wegen ihres milchig-weißen Fleisches, sondern auch wegen ihrer reichhaltigen Zusammensetzung an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen als die Milch des Meeres gepriesen.

Shajin-Austern gibt es in allen Restaurants, die Meeresfrüchte servieren, und Sie können entscheiden, wie Sie sie essen möchten: gedünstet, gebraten oder gebraten. Austernöl und Austernkonserven sind auch wunderbare Souvenirs.

Sehen Sie, wie Chinesen mit umgehen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte .

  • Restaurantempfehlung: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
  • Durchschnittspreis pro Person: 150 Yuan
  • Adresse: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu District (2. Etage, Xindu Hotel, Nr. 1 Chunfeng Road)
  • Telefon: 0755-82323888
  • Transport: Nehmen Sie die U-Bahn-Linie 1 bis zur Station Guomao oder Laojie.

7. Kantonesischer Pudding

Warum probieren Sie nach dem Schlemmen der oben genannten Köstlichkeiten nicht einige lokale Snacks? Ein spezieller Pudding, der von den Einheimischen Bo zai Gao genannt wird, wird empfohlen.

Der mundgerechte Pudding wird aus Reismehl hergestellt und ist in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich, abhängig von den hinzugefügten Zutaten. Einige Geschäfte bieten Puddings mit über 20 verfügbaren Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Apfel, Pfirsich, Kokosnuss, Ananas und Sesam an.

Wenn Sie einen Laden am Straßenrand finden, der kantonesischen Pudding verkauft, wählen Sie einfach die gewünschte Geschmacksrichtung.

  • Restaurantempfehlung: Yizhi Bo Zai Gao (One Bowl Cake)
  • Durchschnittspreis pro Person: 6 Yuanbozai
  • Adresse: 4002 Shigu Road, Nanshan District (Nr. 4002 Shigu Road, Nanshan District)
  • Transport: Nehmen Sie die U-Bahn-Linie 5 bis zur Station Liuxiandong und verlassen Sie sie über den Ausgang B.

Mehr Essen, das Sie in Shenzhen erwarten können

In Shenzhen gibt es westliches EssenIn Shenzhen kann man westliches Essen essen

Neben lokalen Gerichten und Snacks ist es in Shenzhen nicht schwer, Lebensmittel aus anderen Orten in China oder dem Rest der Welt zu finden. Einige Restaurants bieten Gerichte aus Japan, Korea, Thailand und Indien an.

Wenn die oben vorgeschlagenen Speisen nicht für Sie geeignet sind, stehen Ihnen auch westliche Restaurants zur Auswahl und Sie können einfach wie zu Hause essen. Es gibt mit Michelin-Sternen ausgezeichnete französische oder italienische Restaurants sowie beliebte Fastfood-Restaurants.

Schau dir mehr an Restaurants in Shenzhen .

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Chinesisches Essen in einem lokalen Restaurant essenGenießen Sie chinesisches Essen in einem lokalen Restaurant

Da gutes Essen ein wichtiger Teil einer Tour ist, wäre es hilfreich, einen lokalen Guide zu haben, der Ihnen Insider-Empfehlungen darüber geben kann, was und wo Sie essen können. Unsere Guides sorgen dafür, dass Sie nur das Beste bestellen chinesische Küche oder andere Arten von Küche, um Ihren Geschmacksvorlieben zu entsprechen. Unsere Essens- und Essensorientierten Touren beinhalten:

  • 8-tägige Grand Cuisine Tour durch China - Sie können auch Shenzhen in diese Tour einbeziehen.

Wir können diese Vorschläge ändern, um Ihre Shenzhen-Tour anzupassen.