Reunion Dinner (chinesisches Silvesterdinner)

Das chinesische Neujahrsessen wird auch als 'Reunion Dinner' bezeichnet, genannt tuan nien fan oder nian ihr fan auf Chinesisch ist vielleicht der beliebteste Aspekt des Frühlingsfestes. Es findet statt am Chinesisches Silvester (31. Januar 2022).

Die Bedeutung des Reunion Dinners

Wenn man nur einen Tag des zweiwöchigen chinesischen Neujahrsfestes wählen würde, um nach Hause zu gehen, um die Familie zu besuchen, wäre es dies. Am Tag vor dem Wiedersehensessen (und unmittelbar davor, wenn die Heimreise länger ist) sehen Sie die überfülltesten Straßen, Busbahnhöfe, Bahnhöfe und Flughäfen des ganzen Jahres, da alle ängstlich die Heimreise antreten und bei ihren Geliebte.

Das Abendessen gilt als der wichtigste Teil des Festivals und die wichtigste Mahlzeit des Jahres. Große Familien mehrerer Generationen sitzen an runden Tischen und genießen das Essen und die gemeinsame Zeit.

Für Leute, die draußen arbeiten oder studieren, ist das chinesische Neujahrs-Wiedersehensessen die beste Zeit, um ihre Eltern oder Großeltern zu sehen. Das Wiedersehensessen gibt den Ältesten die Möglichkeit, sich über das Befinden ihrer Kinder und Enkel zu informieren.

Speisen und Getränke zum Wiedersehensessen

Das Frühlingsfest-Reunion-Dinner hat normalerweise genug Essen auf dem Tisch, um ein ganzes Dorf zu ernähren! Es ist üblich, Teller auf Tellern mit Essen zu sehen.

Es gibt viele symbolische „Glücks“-Gerichte, die die meisten Familien zubereiten, aber das gebräuchlichste Essen ist „Jiaozi“ oder Knödel, was Reichtum bedeutet. Vor dem Neujahrsfest bereiten Familien gerne gemeinsam Teig und Füllungen für Knödel zu.

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Fisch ist wegen seiner verheißungsvollen Bedeutung ein weiteres Muss für das Wiedersehensessen. Auf Chinesisch klingt „Fisch“ (鱼 Yú /yoo/) wie „Überschuss“ und symbolisiert Überfluss.

Schauen Sie sich andere an traditionelle chinesische Neujahrsglücksspeisen!

Trinken ist auch ein fester Bestandteil des Abendessens, und auch diejenigen, die normalerweise keinen Alkohol konsumieren, werden mitmachen! Flaschen Baijiu (chinesischer Reiswein) und andere alkoholische Spirituosen werden wahrscheinlich von der ganzen Familie getrunken.

Das Abendessen findet auch über einen längeren Zeitraum statt, beginnt in der Regel bereits von 17:00 - 17:30 Uhr (vor Sonnenuntergang) und dauert bis Mitternacht.

Aktivitäten zum Wiedersehensabendessen

Neben dem Festessen selbst wird der Abend mit verschiedenen spannenden Aktivitäten für die ganze Familie gefüllt.

Die am meisten erwartete TV-Sendung des Jahres; CCTVs Silvester-Gala-Show , findet zur gleichen Zeit statt (20:00 - 24:00 Uhr) und wird fast sicher den ganzen Abend über von fast dem ganzen Land verfolgt.

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Diese Stunden sind auch die häufigste Zeit für ' Roter Umschlag ' von Glücksgeld umgetauscht werden (sowohl physisch als auch elektronisch).

Wenn sich die Uhr Mitternacht nähert, ging die Familie normalerweise nach draußen, um die spektakuläre Darstellung von zu sehen Feuerwerk und Feuerwerkskörper Es findet statt. Viele Familien werden wahrscheinlich eigene Feuerwerkskörper kaufen, um den Himmel zu erleuchten und mitzumachen. Die erstaunliche Szene kann in vielen ländlichen Gebieten bis zu einer Stunde dauern und hinterlässt die Straßen und den Boden vollständig mit den roten Papierresten der Böller , und mit einer schweren rot getönten Rauchschicht bedeckt den Himmel. Es ist wirklich ein faszinierender Anblick!

Mitternacht ist auch die Zeit, in der die Neujahrsglocke wird geläutet. Viele Bereiche, wie Tempel oder große Plätze, können Glocken haben, die traditionell zu Beginn des neuen Jahres geläutet werden. Einige Familien können sogar einen Ausflug zu einem Bergtempel unternehmen, um die Glocke zu hören, da sie angeblich Glück bringt.

Wo finden chinesische Neujahrs-Reunion-Dinner statt?

Viele Eltern, Großeltern oder andere Großfamilien leben auf dem Land, meist am Rande der Großstädte, wo die jüngeren Generationen arbeiten oder studieren, so dass es üblich ist, dass die Menschen die Rückreise in ihre Heimat antreten laojia („alte Heimat“, d. h. Heimatstadt) .

Das Wiedersehensessen wird daher höchstwahrscheinlich und am häufigsten bei den Eltern/Großeltern stattfinden; bei Ehepaaren die Eltern der männlichen Seite der Familie, dies ist jedoch nicht in Stein gemeißelt.

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Da heutzutage viele Menschen (und ihre Großfamilien) das Land für immer verlassen haben, können viele chinesische Neujahrsfeiern auch in den großen Städten stattfinden. Da in diesen Fällen die Zubereitung einer Mahlzeit zu Hause mühsam erscheinen kann, entscheiden sich Familien stattdessen dafür, in noblen Luxusrestaurants zu speisen (sofern diese noch geöffnet sind). Erfahren Sie mehr über wie sich die chinesischen Neujahrstraditionen verändert haben über die Jahre.

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