Reisefreundliche chinesische Snacks für vielbeschäftigte Touristen

Inmitten der Entdeckung historischer Paläste, tiefer Schluchten und belebter Marktplätze ist es für Reisende nicht immer einfach, ein zufriedenstellendes Essen zu finden. Niemand mag Sightseeing auf nüchternen Magen. Vor diesem Hintergrund sind hier 10 Snacks, die jeder Reisende leicht kaufen und für einen Tag in China einpacken kann.

1. Baozi

Traditioneller als das klassische Dampfbrötchen geht es nicht. Baozi sind nicht nur ein kulturelles und kulinarisches Erlebnis, das jeder China-Reisende erleben sollte, sie sind auch wunderbar tragbar.

Das Wort bao wird mit Tasche übersetzt und es ist leicht zu verstehen, warum. Baozi sind in Teig verpackte Pakete mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten, die Sie mit Energie versorgen und einsatzbereit halten. Sie gelten als Fingerfood, was sie perfekt für den vielbeschäftigten Reisenden macht, der keine Zeit am Tisch verschwenden muss.

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2. Rote Bohnenbrötchen

Für Naschkatzen sind rote Bohnenbrötchen das chinesische Äquivalent zu einem kleinen Debbie-Snackkuchen. Diese Brötchen werden wie Baozi hergestellt und sind mit einer zuckerhaltigen Bohnenpastenfüllung gefüllt und sorgen zu jeder Tageszeit für einen köstlichen Muntermacher. Lassen Sie sich nicht von dem Wort Bean abschrecken. Diesen kleinen Brötchen ist so viel Zucker hinzugefügt, dass Sie eher an Feigen-Newtons erinnert werden als an etwas aus dem Taco Bell-Menü.

3. Zongzi

Auf den ersten Blick, zongzi sieht nicht sehr appetitlich aus, aber dies ist definitiv ein Fall, das Buch nicht nach seinem Cover zu beurteilen. Typischerweise in die Blätter der Bambuspflanze eingewickelt, werden diese klebrigen Reisknödel entweder gekocht oder gedünstet und sind in ganz Asien zu finden. Unter dem belaubten Äußeren erwarten Sie Füllungen wie Hühnchen, Schweinefleisch, Erdnüsse, Jujubes und sogar rote Bohnenpaste.

4. Dehnung

Dieses Fladenbrot gibt es in jeder chinesischen Stadt mit einem muslimischen Viertel. Náng wird oft an winzigen Ständen verkauft, die hoch mit Brot gestapelt sind und zum späteren Naschen eingepackt und verstaut werden können. An verschiedenen Ständen werden verschiedene Beläge und Gewürze verwendet, aber alle schmecken garantiert frisch und lecker.

5. Trockenfrüchte

Trockenfrüchte sind auf jedem Markt zu finden und werden gelegentlich auch von Straßenhändlern verkauft. Während Sie wahrscheinlich westliche Vorspeisen wie Bananenchips und Rosinen finden, gönnen Sie sich doch etwas Neues wie getrocknete Weißdornbeeren, Mango oder sogar gezuckerten Ingwer.

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6. Frisches Obst

In China sind Sie nie weit von einem Obstmarkt entfernt. Abgesehen von Äpfeln und Orangen gibt es viele Früchte, die Sie in einem westlichen Supermarkt nicht gefunden haben. Frische Papayas, Mangos, Kumquats, chinesische Birnen, Melonen, Drachenfrüchte und vieles mehr. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nichts bekommen, in das Sie sich nicht leicht schälen können. Glücklicherweise werden die meisten Märkte vorgeschälte Sorten der meisten Früchte haben, die frisch und fertig zubereitet werden.

7. Nüsse und Samen

Wenn Nüsse und Samen Ihr Lieblingssnack zu Hause sind, werden Sie froh sein, dass alle Ihre Favoriten in China leicht erhältlich und oft viel billiger sind. Walnüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sind auf den meisten Märkten geröstet oder roh zu finden. Sie bieten eine gesunde Alternative für ernährungsbewusste Reisende und haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie leicht zu sehen und zu bestellen sind. Die meisten Orte werden sie zu einem festen Preis pro Einheit festlegen.

8. Tee-Eier

Während Tee und Eier wie zwei separate Teile eines kompletten Frühstücks klingen, ist die chinesische Version ein Genuss, den jeder erleben sollte. Die Eier werden hart gekocht und dann aufgeschlagen und in einer Mischung aus Tee und Gewürzen eingeweicht, die ihnen einen unglaublichen Geschmack verleihen. Die typische Mischung umfasst Zimt, Sternanis, Fenchel, Gewürznelke und den allmächtigen Szechuan-Pfeffer. Sie werden Töpfe mit Teeeiern sehen, die in Straßenverkäufern und Restaurants gleichermaßen einweichen.

9. Importierte Snacks

Besonders in den westlicheren Regionen Chinas ist es leicht, importierte Snacks zu finden, mit denen Sie sich vielleicht vertrauter fühlen. Dinge wie Oreos, Lay’s Chips, Cheetos, Snickers Bars und Hershey Chocolate sind weit verbreitet. Sie können jedoch erwarten, dass Sie für dieses Englisch auf dem Deckblatt mehr bezahlen müssen, und die Qualität ist möglicherweise nicht genau so, wie Sie sie in Erinnerung haben.

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10. Chinesische Versionen importierter Snacks

Auch wenn Sie es beruhigend finden, Ihre heimwehkranken Geschmacksknospen mit der salzigen Güte von Lay's Originals zu beruhigen, sollten Sie die chinesischen Adaptionen Ihrer Lieblingsmarken nicht vorschnell abschreiben. Zu den Geschmacksrichtungen von Specialty Lay gehören Seetang, gerösteter Tintenfisch und Gurke. Und obwohl es viele cremefarbene Oreos gibt, lassen Sie sich auch die Versionen von grünem Tee, Kumquat und Limette nicht entgehen.

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