Kreis Anxi - Teehauptstadt Chinas

Wenn Sie in der Provinz Fujian, insbesondere in der Stadt Xiamen, sind, empfehlen wir Ihnen, den berühmten, aber kleinen Landkreis Anxi zu besuchen, der für seinen Weltklasse-Tee, insbesondere den Tieguanyin-Typ, bekannt ist.

Nicht Anji!

(Beachten Sie, dass Anxi nicht zu verwechseln ist mit Anji in der Nähe von Shanghai und berühmt für seine wunderschönen Naturlandschaften, unberührten Bambuswälder und Anji weißer Tee .)

Tee in China

Tee wird in China zu allen Gelegenheiten genossen: zum Aufwachen, zu allen Mahlzeiten, um besondere Momente zu feiern und natürlich um den Durst zu löschen. Kein Wunder also, dass eine Aktivität, die Sie nicht verpassen sollten, keine Weingut- oder Brauereiführung ist, sondern eine Teetour.

Der Ruhm des Kreises Anxi erstreckt sich über ganz China und die ganze Welt und ist heute als Teehauptstadt Chinas bekannt eine der Top-Teestädte von China Highlight .

Warum Landkreis Anxi?

Seine bergige Geographie in großer Höhe ermöglicht der Grafschaft ein sehr angenehmes gemäßigtes subtropisches Klima mit feuchten Bedingungen, um die Pflanzenwelt zu befriedigen, und jedes Jahr reichlich Regen. Außerdem ist der Boden unglaublich reich, was der hohen Qualität des in Anxi produzierten Tees Platz macht.

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Einer der besten Aspekte von Anxi ist, dass es ein relativ kleiner Landkreis ist und die Bevölkerungsdichte gering ist, was bedeutet, dass Sie Ruhe und Frieden finden können, um Ihre heiße Tasse Tee zu begleiten.

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Wo kann ich in Anxi etwas über die chinesische Teekultur lernen und Tee probieren?

Es gibt viele Möglichkeiten, sich bei einer maßgeschneiderten Tour durch den Landkreis Anxi mit der chinesischen Teekultur vertraut zu machen. Da so viele Besucher hierher kommen, um den Tee zu schätzen, sind jetzt viele Teefabriken und Teegärten für die Öffentlichkeit zugänglich. Sie produzieren auch sehr hochwertigen Tee für den Export an Liebhaber in anderen Ländern der Welt.

Die berühmteste Teehandelshalle heißt China Tea Capital und liegt an der Hebin North Road. In diesem Gebäude finden Sie unzählige Geschäfte, Stände und unabhängige Verkäufer mit Tüten voller getrockneter Teeblätter für diejenigen, die einen Teil der chinesischen Teekultur mit nach Hause nehmen möchten. Die Preise hier sind niedriger als anderswo in China, da Sie direkt von der Quelle kaufen.

Teegärten sind auch beliebte Stopps, an denen Sie eine wunderschöne Umgebung inmitten einer natürlichen Landschaft und schöner Musik genießen können, während Sie die beste Auswahl an Tee aus der spezifischen Speisekarte jedes Gartens probieren. Einige sind in Familienbesitz, während andere größeren Organisationen und Teeplantagen gehören.

Vielleicht haben Sie auch die Möglichkeit zu besuchen eine Teeplantage in den Bergen und Hügeln von Anxi im Rahmen Ihrer Teetour. Diese Gebiete sind erstaunlich üppig und grün und bieten eine großartige Möglichkeit, sowohl die Provinzlandschaften als auch einen einzigartigen Aspekt Chinas zu genießen. Die Ernten finden das ganze Jahr über regelmäßig statt, sodass Sie gute Chancen haben, den Bauern bei der Arbeit zuzusehen.

Gut zu wissen

Es wird gesagt, dass Tee, der zwischen Mitte September und Mitte Mai geerntet wird, am leckersten ist, während der von Mitte Juni bis August die niedrigste Qualität hat.

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Welche Teesorten sollte ich in Anxi County probieren?

Die beliebteste Art des Landkreises Anxi heißt Tieguanyin, was sich auf die Eiserne Göttin der Barmherzigkeit oder Bodhisattva Guanyin im Buddhismus bezieht. Er wird seit dem 18. Jahrhundert im Landkreis Anxi angebaut und produziert und zählt heute zu den teuersten Tees der Welt.

Tieguanyin ist eine Variation von Oolong-Tee mit einem frischen und weichen Geschmack. Oolong-Tee zeichnet sich durch seinen einzigartigen Herstellungsprozess aus: Die Blätter werden gepflückt, unter heißer Sonne getrocknet und oxidiert, bis sie sich zusammenrollen, manchmal gefolgt von einer leichten Röstung. Sie haben eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, kommen jedoch immer mit reichen Aromen und komplexen Essenzen daher.

Andere Teesorten (einschließlich mehr als 12 Arten von Oolongs), die Sie bei Ihrer Erkundung des Landkreises Anxi finden werden, sind Ruan Zhi, Ben Shan Green Dragon, Huangdan, Benshan, Maoxie, Daye Wulong und Meizhan sowie Golden Cassia (auch bekannt als Golden Osmanthus).

Anderswo in der Provinz Fujian , finden Sie insbesondere die Herstellung von Jasmintee.

Wie wird hochwertiger Tee zubereitet?

Oolong-Tees kann mit verschiedenen Techniken gebraut werden.

Für eine schnelle Tasse Tee , verwenden Sie einfach etwa 1 Teelöffel Teeblätter und ziehen Sie ihn 3 bis 4 Minuten lang in 250 ml heißem Wasser, um einen lang anhaltenden Geschmack zu erzielen.

Der traditionelle chinesische Weg Die Zubereitung besteht darin, eine kleine Menge Blätter in Ihre Tasse mit heißem Wasser zu geben und dann einige Minuten zugedeckt zu ziehen. Bald werden die Blätter ihre Aromen freisetzen und zu Boden sinken, wenn es trinkfertig ist. Geben Sie einfach mehr heißes Wasser in Ihre Tasse zu denselben Blättern, wenn Sie mehr trinken möchten. Diese Methode ermöglicht eine effizientere Verwendung jeder Dosis von Blättern.

So erreichen Sie den Landkreis Anxi

Die Ankunft im Landkreis Anxi ist ganz praktisch . Die Provinz Fujian liegt im Süden Chinas und liegt ganz in der Nähe von Hongkong. Die wichtigsten Städte, in denen Sie ankommen, bevor Sie nach Anxi fahren, sind wahrscheinlich Xiamen und Quanzhou.

Wenn Sie von Xiamen kommen, können Sie einen Bus vom Songbai Long Distance Busbahnhof nehmen, von wo aus Sie eine 1-2-stündige Fahrt nach Norden nach Anxi fahren können. Es gibt keinen direkten Zug zwischen den beiden Zielen. Es gibt viele Dinge zu sehen und zu tun in Xiamen, und a Xiamen-Tour mit China-Highlights kann auch angepasst werden, um einen Besuch bei Anxi einzuschließen!

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Wenn Sie von Quanzhou kommen, können Sie einen Zug vom Bahnhof Quanzhou Ost nach Anxi nehmen. Sie können auch einen Bus vom zentralen Busbahnhof nehmen, der 1 Stunde dauert. Von Quanzhou und Xiamen gibt es auch Züge nach Anxi.

Sehenswürdigkeiten in der Nähe

• Besuch Gulangyu und die anderen Top-Attraktionen der Stadt Xiamen.
• Fujians Hakka Earthern Castles (Tulou) sind eine ähnliche Entfernung zu Anxi von Xiamen.

Tour durch Anxi von Xiamen

• Unsere Top-Xiamen-Tour Die 4-tägige Essence of Xiamen- und Tulou-Tour kann an Anxi angepasst werden.

Oder kontaktieren Sie uns und wir stellen eine Tour inklusive Anxi nach Ihren Wünschen zusammen.