Die 5 besten Restaurants mit imperialer Küche in Peking

Peking-Entenbraten wird in Pekings kaiserlichen Restaurants sicherlich angeboten.

Peking hat Restaurants, die Gerichte aus ganz China servieren. Es gibt jedoch eine Art von Küche, die Sie in Peking probieren müssen, da es der einzige Ort ist, in dem sie serviert wird. Dies ist die chinesische kaiserliche Küche, die aus den kaiserlichen Küchen stammt, in denen für die Kaiser und ihren Hof gekocht wurde. Es gibt viele Restaurants in Peking, die diese Art der Küche servieren. Hier listen wir fünf Empfehlungen auf, basierend auf Kundenbewertungen.

1. Fangshan Restaurant-Fangshan Restaurant

Das 1925 gegründete Fangshan Restaurant ist eines der ältesten kaiserlichen Restaurants Pekings. Fangshan befindet sich in einem alten Komplex gebaut während der Herrschaft von Kaiser Qianlong, bestehend aus Yilan Hall, Daoning Hall und anderen Gebäuden. Das Restaurant liegt auf dem Gelände des Beihai-Parks mit Blick auf den See und ist von einer sehr schönen Landschaft umgeben.

Die Restauranthallen sind in Drachen- und Phönix-Motiven dekoriert. Die Einrichtung ist klassisch und elegant, wobei traditionelle Farben im Dekor des Palastes verwendet werden. Gardinen, Tischdecken, Servietten und Stuhlhussen sind leuchtend gelb, während das Geschirr aus Qing-Porzellanimitat besteht.

• Telefon : 010-64011889, 010-64042573
• Kosten: 213 Yuan
• Adresse : Osttor des Beihai-Parks, Wenjin-Straße, Bezirk Xicheng Osttor des Beihai-Parks, Wenjin-Straße Nr. 1, Bezirk Xicheng
• Transport : Nehmen Sie die U-Bahn-Linie 6 und steigen Sie bei Beihai Gongyuan Bei Men aus und betreten Sie dann den Park, um das Restaurant zu finden

Empfohlen Touren:

• 4-tägige Peking-Privattour zum Besuch der Chinesischen Mauer bei Nacht
• Eintägige private Tour zu den Höhepunkten von Peking

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2. Familie Li Imperial Cuisine

Familie Li Imperial Cuisine

Familie Li serviert kaiserliche Küche mit Rezepten und Verarbeitungstechniken, die von ihren Vorfahren überliefert wurden. Der derzeitige Besitzer ist Li Shanling. Sein Großvater Li Zijia (厉子嘉) wurde zutiefst vertraut von Kaiserinwitwe Cixi und wurde zum Leiter der kaiserlichen Haushaltsabteilung ernannt, die für die Mahlzeiten der königlichen Familie verantwortlich war. Er genehmigte alle Tagesmenüs und verkostete alle Gerichte, bevor sie der Kaiserin und dem Kaiser serviert wurden. Er merkte sich jedes Rezept, das er las, und schrieb es auf, wenn er nach Hause kam, um es später in diesem Restaurant zu verwenden.

Familie Li serviert täglich nur zehn Personen das Abendessen Sie müssen daher einige Tage im Voraus reservieren. Die Tageskarte dient nur zur Information, Sie dürfen Ihr Wunschgericht nicht bestellen. Familie Li wird Ihnen ein kaiserwürdiges Essen präsentieren. Viele Prominente haben ein solches Essen genossen, darunter Bill Gates, Muhammad Ali, der ehemalige australische Premierminister Bob Hawke und andere.

• Telefon : 010-66180107
• Kosten: 685 Yuan
• Adresse : 11 Yangfang Hutong, Deshengmen, Bezirk Xicheng Nr.11 Yangfang Hutong, Straße Deshengmen, Bezirk Xicheng
• Transport : Nehmen Sie die U-Bahn-Linie6 und steigen Sie bei Beihai Gongyuan Bei Men aus und gehen Sie dann nach Norden durch die Hutongs rund um den Houhai-See

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3. Bai Jia Da Yuan Restaurant-Bai Jia Da Yuan

Baijiadayuan-Restaurant

Bai Jia Da Yuan ist ein Gartenrestaurant der Qing-Dynastie, das hauptsächlich kaiserliche Küche und auch Bai-Küche serviert. Traditionelle chinesische Pavillons säumen die Gärten und chinesische Laternen beleuchten den Komplex bei Nacht. Alle Mitarbeiter tragen traditionelle Kostüme der Qing-Dynastie, was die einzigartige Atmosphäre noch weiter verstärkt. Die servierten Speisen sind hervorragend, nicht nur wegen der Aromen, sondern auch wegen der einzigartigen Präsentation der Gerichte. Wir werden es hier nicht verderben, aber dies ist definitiv ein Restaurant, das Sie probieren sollten!

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• Telefon : 010-62658851 62654186
• Kosten: 428 Yuan
• Adresse : 15 Suzhou Street, Haidian District (in der Nähe der Bayi Middle School) In Lejia Garden, No.15 Suzhou Street, Haidian District (in der Nähe der Bayi Middle School)
• Transport: Nehmen Sie den Bus 386, 725 oder 944 bis zur Haidian South Road, oder nehmen Sie die U-Bahnlinie 10 bis zur Suzhou Street

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4. Familienfest in Mei Mansion-Familienfest in Mei Mansion

„Mei Mansion Family Feast“ (Mei Fu Jia Xi) ist ein weiteres kaiserliches Restaurant rund um den Houhai-See. Es serviert die Familiengerichte, die Mei Lanfang (ein Meister der Pekinger Oper) zu Lebzeiten aß.

chinesisches Essen

Das Restaurant umfasst 1.100 Quadratmeter. Es hat 3 Innenhöfe und war in der Qing-Dynastie die Residenz der Frau eines Prinzen . Die Innenhöfe sind mit Magnolien, Bambus und Weiden sowie einem über 200 Jahre alten Jujubebaum bepflanzt. Das Herrenhaus ist in 4 Säle unterteilt: Pflaume, Orchidee, Bambus und Chrysantheme. Sie sind durch eine Wasserwand, eine Zwischenwand und Pools getrennt.

Die Chrysanthemenhalle hat zwei Salons, in denen Fotos und Geschirr, Kameraausrüstung und ein altmodisches Grammophon ausgestellt sind, das Herr Mei einst benutzte. Die Möbel sind im Stil der 1920er und 30er Jahre gehalten und jedes Geschirr hat ein zartes Orchideenmuster. Beim Genuss der Mei-Küche können Sie die Ausstrahlung und den Charme des Opernmeisters, nach dem das Restaurant benannt ist, durch klassische und originelle Opern aus dem Grammophon genießen.

• Telefon : 010-66126845 010-66126847
• Kosten: 805 Yuan
• Adresse: 24 Dafengxiang Hutong, Bezirk Xicheng, Peking
• Transport : Nehmen Sie die U-Bahn-Linie6 und steigen Sie bei Beihai Gongyuan Bei Men aus und gehen Sie dann nach Norden durch die Hutongs rund um den Houhai-See

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5. Ritan Inn House-Ritan House

Das Ritan Inn House befindet sich im Südwesten des Ritan Parks, im Botschaftsviertel des Distrikts Chaoyang. Es ist ein riesiger Komplex, der dientkaiserliche Küche aus privaten Küchen, kantonesische Küche im Hongkong-Stil und Teppanyaki. Es hat auch einen Außenbereich und einen Biergarten. Kombinieren Sie einen Besuch in diesem Restaurant mit einem Spaziergang durch den wunderschönen Ritan-Park - ein alter Park mitten im Geschäftsviertel von Peking.

• Telefon : 010-65005883
• Kosten: 466 Yuan
• Adresse : Südwestlich des Ritan Parks, Bezirk Chaoyang Südwestlich des Ritan Parks, Bezirk Chaoyang
• Transport: Nehmen Sie den Bus 639 und steigen Sie am Ritan Park aus oder die nächste U-Bahnstation ist Jianguomen auf der Linie 2

Empfohlen Touren:

• 5-tägige Peking-Familientour
• 7-tägiges Reisepaket für die Olympischen Winterspiele in Peking
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Weiterführende Literatur

• Peking-Ente wurde für die kaiserliche Tafel geschaffen. Erfahren Sie alles über Peking Ente und es ist Geschichte dann wähle eines von unseren Die 6 besten Entenrestaurants während Ihres Peking-Aufenthalts zu besuchen.

• Wenn Sie sich für die kaiserliche Küche interessieren, werden Sie sicherlich sehen wollen, wo die Kaiser selbst gegessen haben, indem Sie die Verbotene Stadt und den Sommerpalast besuchen.

• Lerne mehr über wie man wie ein Einheimischer isst in Peking mit unserem praktischen Reiseführer.