Die 10 besten Restaurants mit Entenbraten in Peking

Der Aroma allein lockt und ein Blick auf das glitzernde Haselfleisch und man ist fasziniert. Die knusprige Oberfläche knistert und entfesselt das zarte, saftige Fleisch darunter. Dies berührt kaum die Pracht von Peking-Entenbraten, dem berühmtesten Gericht im Reich der Mitte, das in Peking von seiner besten Seite ist. Für Kunden sind die Möglichkeiten jedoch so vielfältig, dass es schwierig sein kann, die besten zu finden und Fälschungen zu vermeiden.

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1. Quanjuede - die berühmteste Peking-Ente

Quanjude Gebratene Ente

Mit Niederlassungen rund um den Globus , Quanjuede ist das bekannteste Peking-Entenrestaurant der Welt. Die über hundertjährige Kunst, die Ente zu braten und die passenden Gewürze und Gerichte dazu auszuwählen, wird immer noch perfektioniert. Sein Mittelklasse-Preis macht Quanjuede zum Inbegriff des Entenrestaurants der Stadt.

• Chinesisch: Quanjude Roast Duck Restaurant, Quanjude Kaoya Dian /chwen-jyoo-der kaow-yaa Dyen/ ‚Quanjude Roast Duck Restaurant‘
• Empfohlene Gerichte: Quanjude gebratene Ente, gebratene Entenknochensuppe, gebratene Champignons und Garnelenbällchen
• Durchschnittspreis pro Person: ab 120 Yuan pro Person
• Offen: 11:00–13:30 Uhr und 16:30–20:00 Uhr
• Adresse: 32 Qianmen-Straße, Bezirk Chongwen (32 Qianmen-Straße, Chongwen-Bezirk)
• Telefon: 010-65112418
• Transport: Nehmen Sie die Linie 2 und steigen Sie an der Station Qianmen (前门站) aus. Verlassen Sie den Ausgang B.

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2. Yulin Beijing Duck Restaurant - High Class

Das Yulin Beijing Duck Restaurant ist möglicherweise ein Restaurant, das zu denen passt, die höherer Geschmack und höhere Gehaltsstufen . Von der Tür aus strahlt dieses gehobene Restaurant mit seiner makellosen Dekoration und dem hochwertigen Personal einen Hauch von Eleganz aus. An ausländische Gäste gewöhnt, erschließen zweisprachige Speisekarten und Kellner die komplexe Mandarin-Sprache dem ausländischen Besucher wie nur wenige in der Hauptstadt. Lassen Sie sich im Yulin Ihre Ente auf dem Silbertablett servieren.

• Chinesisch: Yulin Beijing Roast Duck Restaurant, Yulin Beijing Kaoyadian /yoo-lin bay-jing kaow-yaa Dyen/
• Empfohlene Gerichte: Premium Entenbraten, Kung Pao Chicken, Schweinefleisch süß-sauer, Entenblutquark in Chilisauce (毛血旺)
• Durchschnittspreis pro Person: ab 82 Yuan pro Person
• Offen: 11–14 Uhr und 17–21 Uhr
• Adresse: Yulin East Road, Bezirk Fengtai; 70 Meter südlich von Beijing Commercial Business Hotel (70 Meter südlich von Beijing Commercial Business Hotel, Yulin East Road, Bezirk Fengtai)
• Telefon: 010-63291202
• Transport: Nehmen Sie die Linie 4 zum Südbahnhof Peking und fahren Sie am Ausgang A ab. Nehmen Sie dann den Bus 48 oder 88 und steigen Sie an der Haltestelle You’anmen (右安门站) aus.

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3. Hongyun Tianwaitian – Jenseits nur der Ente

Für diejenigen mit a nach mehr schmecken , das Hongyun Tianwaitian Duck Restaurant in Shuangyu Dongli im Bezirk Haidian, bietet unzählige kulinarische Optionen, die über die Ente hinausgehen. Die Speisekarte enthält das Beste aus jeder Ecke Chinas, von Hongkongs süß-sauren Gerichten bis hin zu Sichuans scharfem Kung Pao Chicken. Es ist das beste One-Stop-Restaurant für ausgezeichnete Ente und das Beste von allem anderen.

• Chinesisch: Tengaiten, Hongyun Tianwaitian / hong-yoon tyen-why-tyen /
• Empfohlene Gerichte: goldener Entenbraten, gebackener Kürbis mit gesalzenem Eigelb, knuspriger Milchquark
• Durchschnittspreis pro Person: ab 84 Yuan pro Person
• Offen: 10:30–14:00 und 17:00–21:00
• Adresse: 18 Wanfeng Road, Haidian District (North Yard, No. 18 Wanfeng Road, Haidian District)
• Telefon: 010-51955628
• Transport: Nehmen Sie die Linie 1 bis zur Station Wanshoulu (万寿路), verlassen Sie den Ausgang C2 und nehmen Sie den Bus 77 oder 627 nach Lianbao Lukou South (莲宝路口南站).

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4. Bianyifang-lokaler Geschmack

Für diejenigen, die schon einmal dort waren und das probiert haben, bietet das Bianyifang Roast Duck Restaurant etwas Neues für den erfahrenen Reisenden. Seine exotischen und „streng geheimen“ Zutaten verleihen ihm im Vergleich zu den gewöhnlichen Entenrestaurants eine unverwechselbare Würze, aber der Geschmack ist nicht so weit entfernt, dass er dem Entenliebhaber in Peking unbekannt wäre. Gelegentlich verschmäht für experimentieren Mit dem Geschmack bietet Bianyifang den ursprünglichen Entengeschmack, aber auch einzigartige Aromen.

• Chinesisch: Bianyifang, Bianyifang /byen-ee-fung/
• Empfohlene Gerichte: knusprig gebratene Ente mit Blumenduft, drei traditionelle Pekinger Gerichte, süßer Erbsenpudding
• Durchschnittspreis pro Person: ab 139 Yuan pro Person
• Offen: 11–21 Uhr
• Adresse: 65-77 Xianyukou-Straße, Dongcheng-Bezirk (65-77 Xianyukou-Straße, Dongcheng-Bezirk)
• Telefon: 010-67132535
• Transport: Nehmen Sie die Linie 2 oder steigen Sie um in Richtung Qianmen (前门站) und steigen Sie am Ausgang B aus, dann gehen Sie etwa 10 Minuten zu Fuß.

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5. Dadong – der lokale Favorit

Dadong gebratene Ente

Warteschlangen, Wartelisten und Reservierungen erwarten die Besucher der Dadong Duck Restaurant . Von CNN und anderen lokalen Medien gelobt, hat das Restaurant oft kein ausländisches Gesicht, ist aber bei Einheimischen beliebt. Eingebettet in den Nanxincang-Turm im Bezirk Dongcheng, bleibt es selbst für Chinesen außerhalb der Stadt ein Geheimnis. Noch einen Platz im Restaurant finden Warteliste könnte befriedigender sein als die Ente selbst. Buchen Sie dieses Juwel des Pekinger Appetits im Voraus.

• Chinesisch: Dadong Entenbraten, Dadong Kaoya/dah-dong kaow-yaa/
• Empfohlene Gerichte: Da Dong super-magere Entenbraten (大東餅湯不貓鯬餅), schwarzes Pfeffer-Rindfleisch (豉椒牛仔粒), gebratene Garnelen von Chef Dong mit scharfer Sauce (董氏宫保虾)
• Durchschnittspreis pro Person: ab 300 Yuan pro Person
• Offen: 11–22 Uhr
• Adresse: Etage 6, Einkaufszentrum Donghua Gold Street, Wangfujing-Straße 301, Bezirk Dongcheng (6. Etage, Einkaufszentrum Donghua Jin-Straße, Wangfujing-Straße 301, Bezirk Dongcheng)
• Telefon: 010-65824003
• Transport: Nehmen Sie die Linie 1 bis Wangfujing (Bahnhof Wangfujing) und nehmen Sie den Ausgang C2.

6. King Roast Duck Restaurant - Der ausländische Favorit

Nicht schlecht aber nicht das Beste (in der Meinung vieler Einheimischer) scheint das King Roast Duck Restaurant auf den ausländischen Geschmack abgestimmt zu sein. Vom Personal bis zum Dekor ähnelt das King Roast Duck Restaurant einem Restaurant in Manhattan oder L.A.. Messer, Gabeln und andere Utensilien im westlichen Stil, optional mit Essstäbchen, liegen zusammen mit zweisprachigen Menüs und Kellnern auf dem Tisch. Eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die sich für das Beste aus Ost und West interessieren.

• Chinesisch: Duck King Roast Duck Restaurant, Yawang Kayadian /yah-wung kaow-yaa-dyen/
• Empfohlene Gerichte: Supreme Classic Entenbraten, gesalzene Entenleber, Salz und Pfeffer Entenknochen
• Durchschnittspreis pro Person: ab 100 Yuan pro Person
• Offen: 10–14 Uhr und 17–21 Uhr
• Adresse: 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District (Nr. 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District)
• Telefon: 010-62042648
• Transport: Nehmen Sie oder steigen Sie in die Linie 8 um, um die Station Olympic Sports Center zu erreichen.

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7. Duck de Chine - Traditionell und Modern

Duck de Chine hat einen Ruf für Exzellenz sowohl in Bezug auf das kulinarische Erlebnis als auch auf die Atmosphäre. Es bietet traditionelle Peking-Ente mit ihrer eigenen besonderen Note.

Sie bieten auch französische Röststile, die den traditionellen Pekinger Stil ergänzen, wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten. Die freiliegenden Holzbalken an der Decke tragen zur schicken Atmosphäre bei.

• Chinesisch: Die ganze Entensaison, Quanyaji /chwen-yah-jee/ „alle Entensaison“
• Empfohlene Gerichte: Duck de Chine gebratene Ente, gekühlte Mango-Sago-Creme mit Pomelo, Reisnudeln mit Entensuppe und Tofu
• Durchschnittspreis pro Person: 98 Jinbao Street, Dongcheng District (98 Jinbao Street, Dongcheng District)
• Offen: 11:00–14:30 Uhr und 17:30–22:30 Uhr
• Adresse: ab 250 Yuan pro Person
• Telefon: 010-65212221
• Transport: Nehmen Sie die Linie 5 bis Dengshikou (灯市口). Verlassen Sie den Ausgang C und gehen Sie dann etwa 641 Meter zu Fuß.

8. Siji Minfu – ein traditionelles Peking-Geschmack

Lernen, wie man gebratene Ente wie ein Einheimischer isst.

Besonderheiten von Siji Minfu Restaurant traditionelle Pekinger Gerichte und gebratener Ente, die einen sehr alten Peking-Geschmack verleihen. Alle Enten werden sorgfältig ausgewählt und im Ofen über der Flamme angeschlossen, die direkt aus dem Brennen des Obstbaumholzes kommt. Das Fleisch schmeckt zart und knusprig.

• Chinesisch: Siji Minfu Entenbraten Restaurant, Siji Minfu Kaoyadian /srr-jee min-foo kaow-yaa-dyen/
• Empfohlene Gerichte: speziell ausgewählte knusprige und zart gebratene Ente, Nudeln nach Pekinger Art mit Sojabohnenpaste, kaiserliche Snack-Kombination
• Durchschnittspreis pro Person: ab 156 Yuan pro Person
• Offen: 10:30–22:30 Uhr
• Adresse: 11 Nanchizi Street, Dongcheng District, nahe dem Osttor der Verbotenen Stadt (No. 11 Nanchizi Street, Dongcheng District, neben dem Osttor der Verbotenen Stadt)
• Telefon: 010-65267369
• Transport: Nehmen Sie die Linie 1 bis Tian'anmen Dong (天安门东), nehmen Sie dann den Ausgang B und gehen Sie etwa 1 Kilometer nordwärts.

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9. Der Horizont (Peking Kerry Hotel)

Die drei offenen Küchen des Restaurants beherbergen drei seiner typischen Gerichte: Peking-Ente, die in Peking einen guten Ruf genießt; doppelt geschmorte Suppe und eine große Auswahl an Auflaufgerichten. Die gebratenen Enten werden in der offenen Küche auf der brennenden Flamme von hundertjährigem Jujube-Holz gebacken, damit die Gäste den gesamten Prozess und die Essenz des Entenbratens wirklich genießen können.

• Chinesisch: Haitiange Chinesisches Restaurant, Haitiange Zhongcanting /hi-tyen-ger jong-tsan-ting/
• Empfohlene Gerichte: Peking-Ente (Roasted Duck), die Tagessuppe des Horizon Chinese Restaurants (海天阁老火例汤), Konservenfleisch und Wurst nach kantonesischer Art mit Reis (广式辣味锅仔饭)
• Durchschnittspreis pro Person: ab 364 Yuan pro Person
• Offen: 11:00–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
• Adresse: 1 Guanghua Road, Chaoyang District (Nr. 1, Guanghua Road, Chaoyang District, 1. Stock, Kerry Shopping Mall)
• Telefon: 010-85652188
• Transport: Steigen Sie in die Linie 10 um, um zum Bahnhof Jintaixizhao (金台夕照站) zu gelangen, und nehmen Sie dann den Ausgang D.

10. Hergestellt in China - High-End

Peking Ente

Es ist ein bekanntes chinesisches High-End-Restaurant in Peking und berühmt für Spezialitäten aus Nordchina, darunter Peking-Ente und Beggar’s Chicken. Sie können ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit köstlichen Gerichten, tadellosem Service und elegantem Ambiente verbringen.

• Chinesisch: Chang’an One, Chang’an Yihao /chung-an ee-haow/
• Empfohlene Gerichte: Auf Obstbaumholz gebackene Peking-Ente, sautierter Spinat mit Sesam, süß-saurer Mandarinenfisch (Eichhörnchen-Mandarinenfisch), Bettlerhuhn (富贵鸡)
• Durchschnittspreis pro Person: ab 382 Yuan pro Person
• Offen: 11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:30 Uhr
• Adresse: 1F Grand Hyatt Beijing, 1 Dong Chang’an Avenue, Dongcheng District (1F Grand Hyatt Beijing, No.1 A, East Chang’an Avenue, Dongcheng District)
• Telefon: 010-65109024
• Transport: Nehmen Sie die Linie 1 bis Wangfujing (王府井站) und fahren Sie am Ausgang A ab oder nehmen Sie die Linie 5 bis Dongdan (东单站) und fahren Sie am Ausgang E ab.

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