Westliches Essen hat sich in China durchgesetzt. Es ist beliebt. Aber es ist oft etwas anders!! Was die Leute in China finden, ist eine bunte Mischung. Chinesen haben ihre eigene Vorstellung von gutem Geschmack und was ein gutes Essen ausmacht. Um in China zu verkaufen, mussten Einzelhändler ihre „westlichen“ Produkte anpassen und ändern, es sei denn, die Lebensmittel sind für Ausländer bestimmt.
McDonald's hat den Berg Tianzi in Zhangjiajie erreicht!Inzwischen gibt es in China mehr KFCs als in den USA, in denen es begann (4.563 bis 2014 laut Statistik gegenüber 4.491 in den USA), und jede Woche werden mehr gebaut. McDonalds sind auch fast überall zu finden.
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Manchmal sind die Zutaten wie Käse von guter Qualität, bestimmtes Gemüse, Steak oder frische Milch nicht verfügbar oder zu teuer. Also improvisieren die Leute.
Manchmal erfinden die Leute etwas, um ihren Kunden zu gefallen noch nie auf dem Planeten gesehen , und die Chinesen mögen es. Nur wenige Chinesen waren jemals in einem westlichen Land. Während sie in einem „westlichen Restaurant“ zu Abend essen, essen sie vielleicht gerne etwas, das kein Westler je gesehen hat. An diesen Orten kommen chinesische Imitationen oder Adaptionen manchmal nicht schlecht an, sind manchmal skurril und schmecken manchmal ganz gut.
McDonald's ist eine große Kette in China. Sie hatten ungefähr 25 Jahre Zeit, um mit ihrem Essen zu experimentieren. Jüngere Leute mögen ihre Hamburger besonders. Es soll aus echten Rindfleischpastetchen hergestellt werden und schmeckt authentisch. Sie verkaufen auch gute Beispiele für Verwandeltes westliches Essen:
Es gibt auch Pizza Huts, die in den großen Städten verstreut sind, und mehr als 1.600 im ganzen Land. Sie sind im Allgemeinen gehoben, viel teurer als McDonalds und haben kein Fast-Food-Image wie in den USA. Sie gelten bei den Chinesen als gehobene westliche Restaurants.
Pizza ist eine italienische Erfindung und in den USA ist Pizza das Hauptangebot von Pizza Hut. Aber in China gibt es Gerichte, die wahrscheinlich nirgendwo in den USA oder Italien ... oder Frankreich zu finden sind. Die Chinesen mögen Garnelen undwissen, dass die französische Küche international höher eingestuft wird,also ist folgendes passiert:
Eis mit der passenden Kirschtomate: An Orten, an denen Eis serviert wird, überrascht es Sie vielleicht, eine Kirschtomate (oder Petersilie) obenauf zu finden. Ein chinesischer Koch, der ein Bild einer Eisschüssel mit einer Kirsche oben sieht, könnte es mit einer Kirschtomate verwechseln!
Eine kiesige, geschmacklose heiße Schokolade wird für einen Westler ein Schock für das System sein. Die „Milchschokolade“ enthält möglicherweise keine Milch oder Schokolade und schmeckt wachsartig. Vorsicht vor billigen Imitationen. Echte Schokolade kostet mindestens das Doppelte des westlichen Preises.
Echte frische Milch ist hauptsächlich in westlichen Supermärkten in den Städten zu finden, wie zum Beispiel Walmart. Der allgemein erhältliche chinesische Ersatz ist ultrapasteurisierte Milch in Dosen, die ein oder zwei Jahre in einem Regal stehen kann.
Es hängt von der Region ab, in China übliche westliche Lebensmittel zu bekommen. Die größten Städte haben die beste Auswahl und importierte Lebensmittel, aber kleine Städte in abgelegenen Gebieten haben möglicherweise wenig zu kaufen. Es ist schwer zu verallgemeinern, da die Preise in ganz China stark variieren. Aber hier sind einige typische Preise für gängige US-Lebensmittel.
Brot ist mindestens doppelt so hoch wie der westliche Preis in chinesischen Bäckereiketten, und dafür ist das „Brot“ oft leicht und süß wie Kuchen, in kleinen Päckchen von bis zu acht Scheiben, die für den chinesischen Markt bestimmt sind. In exklusiveren, teureren Geschäften kann man etwas finden, das dem westlichen Brot ähnlicher ist.
Milch: Frische Milch ist schwer zu bekommen. Es gab Probleme mit der Milchqualität und -sauberkeit mit lokal produzierter Milch, sogar mit abgepackter H-Milch, so dass viele Expats ihr misstrauen und nichts außer importierter Milch trinken. Wenn es verfügbar ist, können es bis zu 7 USD für einen Liter frische ausländische Milch sein. Es gibt Orte, wo es 3 Dollar pro Liter kostet.
Käse: Importierter gewöhnlicher Käse aus den USA kostet etwa das Drei- bis Vierfache.
Importierte Chips, Kekse, Konserven, Cerealien usw. können drei- oder viermal teurer sein als in den USA oder Australien oder wo auch immer. Und an den meisten Orten ist diese Art von Essen nicht erhältlich. Dies bedeutet, dass es etwa 10 Mal teurer ist als ähnliche beliebte, gleichwertige lokale Lebensmittel.
Unsere Kunden (und Kim) in einem Restaurant in GuilinUm köstliche chinesische Speisen auf Reisen in China zu probieren, werfen Sie zum Beispiel einen Blick auf unsere Chinese Food-Touren:
Wenn Sie jedoch westliche Restaurants bevorzugen oder eine Pause vom chinesischen Essen wünschen, Wir können Sie zu den besten verfügbaren ausländischen Restaurants bringen (siehe unten für Empfehlungen in Top-Touristenstädten). Für Ihre Auswahl an Restaurants und Sehenswürdigkeiten stellen Sie eine China-Tour zusammen.