Das vegetarische Restaurant Daxiangguo Temple befindet sich in der Innenstadt von Kaifeng. Der Tempel ist sehr schlicht und alt ohne die üblichen großartigen Dekorationen, die andere Tempel haben, und Sie können die buddhistische Kultur erleben, während Sie hier das köstliche vegetarische Essen probieren. Es gibt verschiedene Arten von Nudeln und delikat zubereitete Gerichte. Die Umgebung des Restaurants ist gut und der Verkehr ist sehr praktisch.
Chinesischer Name: Da Xiangguosi Suzhai Guan
Empfohlene Gerichte: Vegetarische Nudeln (Luohan-Nudeln), gebratene Pilze mit Gluten (香菇gluten), gebratene Nüsse und Gurke (gebratene Gurke mit Nüssen), Ping'an-Nudeln (平安面, Lasagne mit Gemüse, drei frische Gemüsenudeln (三鲜) Nudeln), Sesamölnudeln (Sesamölnudeln), grünes Gemüse in einer Schüssel (grüne Gemüseschüssel), Jade-Tofu-Suppe (玉翠豆腐汤, gedünsteter Tofu, Pilze und grüne Bohnen mit leichtem Geschmack) und gedämpfter brauner Reis ( brauner Reis)
Es ist das einzige professionelle vegetarische Restaurant, das Buddhismus und Zen-Kultur in der Stadt Kaifeng aufgreift. Es wurde ausschließlich verwendet, um Speisen für die Mönche zuzubereiten, wird jedoch aufgrund der delikaten Gerichte und des einzigartigen Geschmacks von Menschen aus verschiedenen Bereichen stark angenommen und begrüßt. Die Umgebung hat einen einfachen, schlichten und eleganten Stil. Basierend auf den traditionellen chinesischen Kochkünsten führt es auch die heutigen fortgeschrittenen Fähigkeiten ein und verwendet hauptsächlich Bohnenprodukte, Pilze und Pilze sowie natürliches Gemüse, um verschiedene fantastische Gerichte zuzubereiten. Es ist die erste Wahl für die Touristen. Es liegt in der Nähe des malerischen Ortes von Daliangmen, daher ist es einen Besuch wert.
Chinesischer Name: Zhimuzhai Sushi Chancha Yangsheng Huisuo
Empfohlene Gerichte: duftend gebratenes Bohnengluten, weiße Hyazinthenbohnen, Tomaten-Agaric-Suppe, Nüsse-Salat-Salat, salzig gebratene Saubohnen, gedünstete Karotten und im Blech getrockneter Tofu (Rettich-Yuba-Topf) und gebratener Tofu (香炸豆腐)
Es serviert hauptsächlich verschiedene Teesorten und es gibt ausgezeichnete Kunstvorführungen zur Teezubereitung. Hier können Sie auch die besonderen und delikaten vegetarischen Speisen probieren. Die Umgebung ist großartig mit einer ruhigen und eleganten Atmosphäre.
Chinesischer Name: Shimei Chayi
Empfohlene Gerichte: Oolong-Tee (乌龙茶), Tie Guanyin (铁观音, eine berühmte Teesorte in Südchina), Desserts (Dim Sum), Kürbispaste (Kürbissuppe), Silver Sea und Golden Mushroom (银海金菇, a Art von Meeresgemüse und Pilzen in einer Sauce) und knuspriger Melonseide (爽鲜瓜丝)