Das Restaurant erstreckt sich über eine Fläche von 1.600 Quadratmetern. Der Saal im ersten Stock ist für Feste oder Einzelpersonen. Im zweiten Stock gibt es viele luxuriöse separate Zimmer. Das Restaurant bietet hauptsächlich die berühmten Gerichte der Guangdong-Küche und lokale Gerichte an. Es engagiert besonders die Spitzenköche von Chaozhou und Guangzhou als Köche. Berühmte Köche Nordwestchinas sind für die lokale Küche zuständig.
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Das Little Circle Gate ist eines der muslimischen Restaurants mit einer langen Geschichte in Xining, Qinghai. Es hat mehr als nur Arten von Gerichten. Die berühmtesten Gerichte hier sind wie folgt aufgeführt: Acht-Schatz-Reis, Boiled Mutton Ate By hand, Cassock Mutton, Fragrant and Crisp Chicken, Sheep's Intestines, Facai Cake, Huhe Bolus, Sheep's Tendon, Insect and Herb Series und Huang Fish Serie.
Das Little Circle Building ist eines der muslimischen Restaurants mit einer über 100-jährigen Geschichte in Xining. Das Restaurant nutzt ständig die Vorteile verschiedener Speisen, nutzt die natürlichen, schadstofffreien lokalen Produkte der Qinghai-Hochebene, kombiniert die traditionellen Merkmale der Esskultur der Menschen in Qinghai und formt allmählich seinen eigenen einzigartigen Stil der muslimischen Küche. Derzeit gibt es mehr als 500 muslimische Gerichte. Darunter sind über 20 Gerichte mit Geschmacksrichtungen, darunter Acid and Hot Hammelfilet, Geschmorte Schafssehne, Boiled Hammel Ate By Hand, Hot Sheep's Hoof, Geschmortes Hammelfleisch, Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffel, Rinderschwanz mit brauner Sauce, Schafsdarm mit braunem Sauce, duftendes und knuspriges Hühnchen usw. Sie sind alle bei den Kunden beliebt. Viele Kunden kommen hierher, um die einzigartigen muslimischen Gerichte zu probieren. Nr. 454, Gonghe South Road, Stadt Xining.
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Gao Lao Zhuang ist das größte Hotpot-Restaurant in der Stadt Xining. Das Couplet von Gao Lao Zhuang zeigt den Weg des Managements. Es gibt mehr als 50 Arten von Fertiggerichten, über 10 kühle Gerichte bzw. Weizengerichte und verschiedene Arten von Brei. Das Grundmaterial des Hotpots ist aufwendig gebraut, was einen einzigartigen Geschmack hat. Das früheste Restaurant in der Xiguang Street heißt Old Restaurant, das Braten, Backen und sofortiges Kochen miteinander kombiniert.
Es ist ein muslimisches Restaurant. Der Shop zeigt voll und ganz die Besonderheiten der Esskultur der Schneeregion. Es zieht in- und ausländische Besucher, die Zuang-Leute und die Menschen verschiedener Nationalitäten an, um hierher zu kommen. Wenn Gäste kommen, hält die Gastgeberin den Gästen mit beiden Händen herzhaften Ghee-Milch-Tee hin. Die Gäste fühlen sich wie zu Hause. Seine Geschmacksgerichte sind wie folgt aufgeführt: Zuang-Style-Aroma Mutton Eaten by Hand, Blutwurst, Hammelwurst, Reisnudeln, Ghee Zanba, Joghurt, Juema-Reis und Bao Zi.
Die Xining Ginger Duck Hotel Limited Company ist ein chinesisch-ausländisches Joint Venture, das von der Ji’erjiqi’anbang Petroleum Company und der Victory Oilfield Gongyi Group finanziert wird. Es ist die erste Filiale in Westchina nach der Gründung des Jinan Ganger Duck Hotels, das als Träger der chinesischen Gastronomie gilt. Es kann 800 Personen gleichzeitig aufnehmen. Wu Yi Club, Nr. 1, Wuyi Road, Stadt Xining
Es ist ein altes Restaurant, das hauptsächlich Hammelfleisch serviert, und das berühmteste Gericht muss Schafhals (羊脖子) sein, serviert mit Chilisauce. Geschmortes Hammelfleisch (黄焖羊肉) und Gou Jiao Niao (狗浇尿, eine Art dünner Pfannkuchen) sind weitere sehr empfehlenswerte Gerichte.
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Es sollte das beste muslimische Restaurant in Xining sein. Geschmortes Hammelfleisch (黄焖羊肉) ist das typische Gericht, das in einem Kessel geschmort wird und zart schmeckt. Kunden müssen zur Rezeption gehen, um das geschmorte Hammelfleisch zu bestellen. Qihua-Nudeln (旗花面), Bratkartoffeln (炸土豆块), geschmorte Hammelfleischsehnen in Sojasaucen (红烧羊蹄筋) und von Hand gegessenes Hammelfleisch (手抓羊肉) sind einige empfehlenswerte Gerichte.
Das Restaurant serviert hauptsächlich muslimische Gerichte. Schafhals (羊脖子) und Kartoffelscheiben (土豆片) sind dort zwei der beliebtesten Gerichte. Andere Gerichte mit Hammel- und Rindfleisch. Auch wenn das alte Restaurant in der Dekoration ein wenig alt ist, ziehen diese köstlichen Gerichte immer noch viele Kunden an.