Es serviert hauptsächlich Gerichte im Hebei-Stil, und die meisten Gerichte werden nach lokaler Hausmannsart zubereitet. Das Restaurant ist klassisch eingerichtet und bietet den Gästen eine kulinarische Atmosphäre. Sehr zu empfehlende Gerichte sind Li Hongzhang No.1 Stewed Dish (李鸿章一品炖菜, geschmortes marmoriertes Schweinefleisch nach Hebei-Art), gebackener Weizenkuchen mit eingewickeltem Eselfleisch (驴肉火烧), Zongdu Tofu (总督豆腐, Tofu gekocht mit Fleischfüllung , getrocknete Jakobsmuscheln, Garnelen, Knoblauchsprossen und Ingwer) und Guo Bao Zhou Zi (锅包肘子, die Hauptzutat ist der obere Teil einer Schweinekeule, die zuerst gedünstet, dann in Mehl gewickelt und frittiert wird).
Das Restaurant serviert gutbürgerliche Gerichte mit hellen Farben, schönem Geschmack und duftendem Geschmack. Es hat eine wirklich einzigartige Struktur: Das Restaurant hat vier Innenhöfe und die Themen sind jeweils Frühling, Sommer, Herbst und Winter; und jeder Hof hat seinen eigenen Stil mit einem zusammenhängenden Thema: Landleben. Gäste können in einem Boot auf Etage 1 zu Abend essen. Einige beliebte Gerichte sind: Da Ban Cai (大拌菜, kaltes Gemüsegericht in Soße), geschmortes Eselfleisch mit eingelegtem Knoblauch (腊八蒜烧驴肉), Culiang Pinpan (粗粮拼盘, die Hauptzutaten sind grobkörnige Lebensmittel wie Nüsse, Mais und Getreide und andere Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlehydraten sind (Cellulose) und geschmorte Auberginen (烧茄子).
Es ist ein sehr beliebtes Restaurant in Shijianzhuang. Shenxian Chicken (神仙鸡, eine Art Brathähnchen ähnlich) ist das Signature-Gericht mit knuspriger Haut und zartem Hühnerfleisch. Andere empfehlenswerte Gerichte sind Guzha Meat Ball (骨渣丸子, Fleischbällchen innen umwickelt), geschmorte Schweinebällchen in Soße (四喜丸子), Maopen Fisch und Pie (馅饼).
Es ist ein sehr beliebtes Restaurant in Shijiazhuang, das hauptsächlich gewürzte und scharfe Gerichte im Hunan-Stil serviert. Gedämpfter Fischkopf mit gewürfelter scharfer roter Paprika (剁椒鱼头) ist das charakteristische Gericht mit duftender und scharf gewürfelter roter Paprika und zartem Fischfleisch. Radieschenbällchen (萝卜丸子) und Kartoffelraspel (土豆丝) sind zwei weitere sehr empfehlenswerte Gerichte.
Das Restaurant ist in einem sehr ruhigen und eleganten Stil gestaltet und serviert hauptsächlich Sichuan-Gerichte, die für ihre köstlichen und scharfen Eigenschaften bekannt sind. Mit Rotwein gekochte Schneebirne (红酒雪梨) sollte das einzigartige Gericht sein, das es wirklich wert ist, probiert zu werden. Mao Xue Wang und San Bei Chicken sind zwei sehr empfehlenswerte scharfe und scharfe Gerichte: Mao Xue Wang (毛血旺, eines der berühmtesten Gerichte aus Sichuan, die Hauptzutat ist Entenblut); San Bei Chicken (三杯鸡, geschmortes Hühnchen in einer Tasse Reiswein, einer Tasse Sojasauce und einer Tasse Sesamöl). Andere beliebte Gerichte sind Fischfilets in scharfem Chiliöl (二代水煮鱼), geschmorte Champignons mit Gänseleberpaste (鹅肝酱烧菌子), Spareribs mit eingelegter Pflaume (话梅排骨) und Schweinelunge in Chilisauce ( ).
Wenn Sie Peking-Entenbraten in Shijiazhuang genießen möchten, muss das Restaurant Quan Ju De das erste sein. Pekingente (北京烤鸭) hat eine knusprige Haut und ein zartes Fleisch, das es wirklich wert ist, es zu probieren. Auch die Gerichte aus den anderen Teilen der Ente wie Entenherz, Entenzunge, Entenhals und Entendarm sind köstlich. Gebackene Entenherzen (火燎鸭心) sind sehr beliebt.
Das Light Fishing Port Restaurant sollte eine gute Wahl sein, um Fisch zu genießen. Gedämpfter Fischkopf mit gewürfelter scharfer roter Paprika (剁椒鱼头), Fischfilets in scharfem Chiliöl (水煮鱼), Wugu-Fisch (无骨鱼, gekochter Fisch ohne Gräten) und Ärmelfische sind sehr beliebt . Einige andere empfehlenswerte Gerichte sind knuspriger Duriankuchen (榴莲酥), mit Spargel gekochtes Garnelenfleisch (芦笋虾球), mit Rotwein gekochte Schneebirne (红酒雪梨) und Hammelkoteletts (羊排).