Nanning Essen und Restaurant

Nanning ist die Stadt mit allen möglichen Speisen der Welt. Hier können Sie nicht nur die klassischen Gerichte im Guangxi-Stil, kantonalen Stil und berühmte Speisen im In- und Ausland probieren, sondern auch die traditionellen lokalen Snacks wie die Old Friend Noodles (Reisnudeln), Rice Roll, Bazhen Rice Noodles, gedämpfte Teigtaschen, Mungbohnen Paste, gebratene Feldschnecke und so weiter. Kostbar, fantastisch, zart, frisch und mit ethischen Aromen ausgestattet, sind sie eine große Hilfe, um den Appetit anzuregen, der den Besucher vergessen lässt, nach Hause zu gehen.

Old Friend Noodles (Reisnudeln)

Es ist der berühmteste Imbiss in Nanning mit einer tausendjährigen Geschichte. Es soll ein alter Kunde gegeben haben, der jeden Tag ein Teehaus besuchte, aber eines Tages nicht erschien, da er an einer Erkältung litt. Als er das wusste, schickte ihm der Chef eine Schüssel heiße Nudeln, gekocht mit gehacktem Knoblauch, Hummersauce, sauren Bambussprossen und gehacktem Rindfleisch. Dem Kunden ging es nach dem Essen viel besser, daher wurde sie als alte Freundesnudeln bezeichnet.

Die Nudeln können dabei helfen, Nässe zu verhindern und den Appetit anregen, so dass sie ein langlebiges Lebensmittel sind, das von den Kunden herzlich willkommen geheißen wird.

Nanning Zitronenente

Sauer und scharf, der Geschmack ist beim ersten Chaw schwer, aber Sie können Ihre Essstäbchen beim zweiten Chaw nicht aufhalten. Die Ente ist cremig und lecker, weder weich noch ölig, sondern mit einem besonderen Zitronenduft. Der säuerliche und würzige Geschmack der Zitronenente liegt nicht nur an der Zitrone, sondern auch an dem sauren Chili, dem sauren Knoblauch, dem sauren Ingwer, der beim Braten hinzugefügt wird, und der konservierten Zitrone und Perilla, die kurz vor der Zubereitung hinzugefügt wird. Die eingelegte Zitrone, nicht die frische Zitrone, ist hilfreich, um den Geruch von Fisch zu beseitigen und die Ente weich und frisch zu machen.

Bazhen Reisnudeln

Es soll ein Gericht in der Palastkost der Qing-Dynastie sein und es enthält mehr als 8 Zutaten wie Meeresfrüchte und frisches Gemüse und andere Leckereien, die sich gegenseitig ergänzen. Der Name Bazhen, der 8 Schätze bedeutet, stammt von dem berühmten Sprichwort 'Wie die acht Unsterblichen, die das Meer überqueren, zeigt jeder seine besonderen Fähigkeiten'.

Reisrolle

Es ist ein weiterer Snack in Nanning. Den dickflüssigen Sirup aus eingeweichtem Reis auf einem weißen und heißen Tuch in einem Blech verteilen und das Blech zum Dämpfen in eine Dampfbox stellen. Wenn es fertig ist, rollen Sie die Reispaste in die Form einer kleinen Säule und fügen Sie Zutaten wie Sesamöl und Wampee-Sauce hinzu. Das Essen schmeckt frisch und weich und geschmeidig.

Saure Gurken

Saure Gurken sind konserviertes Obst und Gemüse. Nanning hat eine lange Geschichte des Verzehrs von sauren Gurken. In einem heißen Klima diente das Essen von sauren Gurken dazu, kühl zu bleiben und Nässe zu verhindern, und dieser Brauch hat sich bis heute erhalten. Normalerweise werden die lokalen Produkte wie Mango, Pflaumen, Papaya, Pfirsiche, Kohl und anderes frisches Obst und Gemüse mit Zutaten wie Zucker, Chili und Essig eingelegt. Sie sind sauer, süß und würzig, knackig und frisch, was den Appetit anregt.

Notiz : Zhongshan Delicacy Street ist eine traditionelle Delikatessenstraße in Nanning, die alle Arten von alten Cafés und Restaurants sammelt und die lokalen traditionellen Snacks und Speisen wie die alten Freundreisnudeln, Bazhen-Reisnudeln, gedünstete Knödel, Entenblut, Meeresfrüchte und Sour sammelt Gurken und so weiter. Ab 22:00 Uhr ist die Straße überfüllt und hell wie tagsüber, was in Nanning einen besonderen Anblick bildet.