Essen und Restaurants in Luoyang

Die Küche von Luoyang ist gekennzeichnet durch seine reichhaltigen Suppen denn die Leute in Luoyang trinken sehr gerne Suppe. Sie können alle Arten von Suppenrestaurants in ganz Luoyang sehen. Die meisten Gerichte werden dort in Suppe gekocht.

Andere berühmte Lebensmittel sind das 24-Gänge-Wasserbankett, Karpfengerichte, Tangmian Jiao (gedünstete Teigtaschen) und Nudeln in Mungbohnenmilch.

Wir haben einige bereitgestellt hilfreiche Information für Sie in diesem Artikel über beliebte lokale Speisen und Restaurants.

Top 5 lokale Speisen, die Sie in Luoyang probieren sollten

1. Luoyang Wasserbankett

Das Gericht hat eine Jahrtausende alte Geschichte und erhielt seinen Namen aus zwei Gründen.

Erstens sind die Gerichte für dieses Bankett, anders als in China üblich, nacheinander serviert , wie fließendes Wasser, daher der Name 'Wasserbankett'. Der zweite Grund ist, dass etwa ein Drittel der servierten Gerichte Suppen- oder Halbsuppengerichte .

Obwohl die Gerichte dieser Bankette von Restaurant zu Restaurant variieren, können Sie sicher sein, dass Karpfen in neun von zehn Fällen enthalten ist. Das Essen, das während des Banketts serviert wird, ist bekannt für seine verschiedenen Suppen mit säuerlichen und würzigen Aromen.

Es gibt 24 Kurse in Summe. Der erste Gang mit dem Namen „Luoyang Swallow Dish“ besteht aus zerkleinerter Rübe, zerkleinertem Hühnchen, gehacktem Schweinefleisch und in Suppe gekochtem Gemüse.

2. Karpfen

Karpfen ist wohl der beliebtestes Essen in Luoyang. Es wird gesagt, dass in den goldenen Tagen von Luoyang, als die Hauptstadt in Mysterien gehüllt und mit Gold gepflastert war, der Fisch selbst so viel kosten konnte wie ein ganzer lebender Ochse.

Karpfen wird berücksichtigt eine tolle Delikatesse in diesen Teilen, die wegen ihres zarten Fleisches, ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und des stilvollen Designs jedes Gerichts genossen werden. Das ideale Karpfengericht wird mit subtilem Geschick gestaltet.

Der Karpfen, den Kopf hoch über dem Teller gehalten, ist meisterhaft platziert und scheint über die Kohlschlucht an der Seite des Tellers zu springen, ein Symbol für Wettkampfgeist.

Das Gericht ist in diesen Gegenden auch als „Karpfen, der über die Schlucht springt“ bekannt.

3. Suppe

Die Leute in Luoyang essen sehr gerne Suppe. Luoyang liegt in einem Becken und ist von Bergen umgeben. Es ist trocken und kalt, daher wärmt das Essen von Suppe den Magen der Menschen und hilft ihnen, der Kälte zu widerstehen.

Bufan-Suppe ist ein berühmtes lokales Gericht in Luoyang. Es hat eine Geschichte von 120 Jahren. Bufan bezeichnet einen Pfannkuchen aus Mungbohnenpaste und Eiern.

Das Gericht besteht aus Pfannkuchen, Seetang, Nudeln, getrockneten kleinen Garnelen, Agaric und Nori mit einem zusätzlichen Löffel gekochter Knochenbrühe. Die leckere Bufan Suppe ist ein appetitliches Gericht mit scharfe und saure Aromen.

Hula-Suppe ist Suppe mit Pfeffer. Es ist eines der berühmtesten Lebensmittel, das in Luoyang zum Frühstück gegessen wird. Es wird morgens in jeder Gasse und Straße verkauft. Gehacktes Rindfleisch, Agaric, Nudeln und Pfeffer werden zu gekochter Knochenbrühe gegeben. Es schmeckt scharf und scharf .

Rindsuppe und Hammelsuppe sind auch eine Kostprobe wert. Das weiche Fleisch mit gut gewürzter Brühe duftet köstlich und frisch.

4. Tangmian Jiao (gedämpfte Teigtaschen)

Diese gedämpften Knödel sind ein traditionelles Essen in Luoyang. Die Knödel haben die Form einer Mondsichel. Dieses Gericht hat seinen Ursprung in Luoyang und ist heute in ganz China gebräuchlich.

Tangmian Jiao sind berühmt für ihre dünne Umhüllungen und jadeartige Farbe . Sie schmecken köstlich.

5. Nudeln in Mungbohnenmilch

Dies ist eine Spezialität, die Sie nur in Luoyang probieren können. Dieses traditionelle Essen ist beliebt wegen seiner einzigartiger Geschmack . Sie wird anders hergestellt als andere Nudeln, die in Suppe gekocht werden.

Es wird in einem aufwendigen Kochprozess in Mungbohnenmilch gegart. Andere Zutaten wie Gemüse, Salz, Erdnüsse, Pfeffer und Sesam können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern. Es hat ein ausgeprägter säuerlicher Geschmack und ein köstliches Aroma.

Lokale Restaurants in Luoyang

Hier ist ein Einführung in einige beliebte Restaurants in Luoyang zusammen mit Wegbeschreibungen, Spezialitäten und anderen relevanten Informationen.

Zhen Bu Tong

Es gibt mehrere Zweige davon lokales Restaurant in Luoyang. Das Restaurant ist auf das Wasserbankett spezialisiert. Es gibt eine Filiale in Altstadtviertel Luoyang , das sich in der Nähe des Lijing-Tors befindet.

Es ist 874 Yards (800 Meter) östlich von Lijing-Tor , das etwa 10 Gehminuten entfernt ist. Da diese Restaurantkette bei Einheimischen und Touristen beliebt ist, ist es am besten, telefonisch zu reservieren.

• Chinesischer Name: Ganz anders Zhenbutong /jnn-boo-tong/
• Lage des Altstadtviertels: 369 Zhongzhou East Road, Altstadtbezirk (Nr. 369 Zhongzhou East Road, Luoyang Old Town)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-63995080
• Lage im Bezirk Luolong: 18 Zhenghe Road, Bezirk Luolong (Nr. 18 Zhenghe Road, Bezirk Luolong, Luoyang)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-63301722
• Preis pro Person: ca. 60 Yuan (8,70 USD)
• Spezialitäten: Wasserbankett

Guan Ji Wasserbankett-Restaurant

Es ist ein bekanntes Restaurant in Luoyang. Sein Besitzer ist ein Mann, dessen Familienname Guan ist, weshalb er sein Restaurant Guan Ji nannte. Es werden köstliche lokale Speisen zu günstigen Preisen serviert.

Das Restaurant befindet sich in der Altstadtviertel . Es zieht viele Touristen aus dem ganzen Land an. Wenn Sie dort essen möchten, ist eine Reservierung erforderlich.

• Chinesisch: Guanji Shuixi Lao Dian /gwan-jee shway-sshee laow färben/
• Adresse: 12 Xianguoshi Straße, Altstadtviertel (Nr. 12 Xianguoshi Straße, Luoyang Altstadt)
• Telefonnummer der Reservierung: 13937951844
• Preis pro Person: ca. 40 Yuan (5,80 USD)
• Spezialitäten: Fleischsuppe, Luoyang Swallow Dish, knusprig frittierte Frikadellen, Karpfen

Hong Yi Xin Restaurant

Dieses Restaurant hat ein einzigartiges Design – der erste Stock ist die Lobby und der zweite Stock hat Abteile. Es dient Jiangsu-Küche . Obwohl es ein bisschen teuer ist, sind seine raffinierten und köstlichen Gerichte es wert.

• Chinesisch: Hongyixin Canting /hong-ee-sshin tsan-ting/
• Adresse: 200 Meter westlich der Kreuzung zwischen Wangcheng Avenue und Jiankang West Road, Xigong District (200 Meter westlich der Kreuzung zwischen Wangcheng Avenue und Jiankang West Road, Xigong District, Luoyang)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-60110808
• Preis pro Person: ca. 50 Yuan (7,20 USD)
• Spezialitäten: süß-saure Rippchen, Ananas mit gebratenem Reis

Westliche Restaurants

Pfeffer und Knoblauch

Es ist der berühmteste Westliches Restaurant in Luoyang. Die Inneneinrichtung ist sehr elegant und schön. Sie können Ihr Essen in einer entspannten und fröhlichen Umgebung genießen.

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Die meisten Steaks im Restaurant sind vor Ort zubereitet . Neben westlichen Speisen werden auch japanische Speisen und italienische Speisen serviert.

• Chinesisch: Pfeffer und Knoblauch Hujiao He Suan /hoo-jyaow ihr Schwan/
• Adresse: Wuhuan Road, Bezirk Luolong (Fünfte Ringstraße, Bezirk Luolong, Luoyang)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-66665556
• Preis pro Person: ca. 140 Yuan (20 USD)
• Spezialitäten: Australische Steaks, Meeresfrüchte

Christians Hotel Buffet

Es befindet sich im wohlhabendsten Teil von Xigong-Bezirk . Das Buffet befindet sich im 18. Stock von Christian's Hotel. Es ist in der Nähe Wangcheng-Park , etwa 2 Meilen westlich davon. Es ist schön eingerichtet und man kann dort einen wunderbaren Abend verbringen.

• Chinesisch: Christine Hotel Buffet Kelisiting Jiudian Zizhucan /ker-lee-srr-ting jyoh-dyen dzrr-joo-tsan/
• Adresse: 56 Jiefang Road, Xigong District (Nr. 56 Jiefang Road, Xigong District, Luoyang)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-63127199
• Preis pro Person: ca. 200 Yuan (30 USD)
• Spezialitäten: Austern, Jakobsmuscheln, Krebse

Steakrestaurant Matador

Es gibt nicht viele westliche Restaurants in Luoyang. Der Matador ist einer der besseren. Es hat zwei Etagen und ist sehr geräumig. Es hat eine gute Umgebung und bietet einen guten Service. Es bietet eine umfangreiches Angebot von erschwinglichen westlichen Gerichten.

• Chinesisch: Matador Steak Restaurant Douniushi Niupai Canting /doh-nyoh-shrr nyoh-peye tsan-ting/
• Adresse: 1. Stock, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District (1. Stock, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District, Luoyang)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-65199100
• Preis pro Person: ca. 70–200 Yuan (10–30 USD)
• Spezialitäten: Steak, Croissant

Vegetarische Restaurants

Vegetarisches Buffetrestaurant Wo Jia Mei Rou

er Name dieses Restaurants ist schön. Das bedeutet, dass es bei mir zu Hause kein Fleisch gibt. Der Preis für das Essen beträgt wirtschaftlich . Es gibt viele Arten von vegetarischen Gerichten und Sie können wählen, was Sie möchten.

• Chinesisch: Mein fleischloses vegetarisches Buffetrestaurant Wo jia Mei Rou Sushi Zizhu Canting /wor jyah may roh soo-shrr dzrr-joo tsan-ting/
• Adresse: 1. Stock, Dennis Shopping Mall, Kreuzung Zhenghe Road und Tongji Street, Bezirk Luolong (1F, Dennis Department Store an der Kreuzung Zhenghe Road und Tongji Street, Bezirk Luolong)
• Telefonnummer der Reservierung: 0379-69916246
• Preis pro Person: 20 Yuan (2,80 USD)
• Spezialitäten: Tofu, scharf-saure Kartoffelseide, Kürbiskuchen

Su Shi Ji

Es gibt ungefähr 40 Gerichte in diesem Buffetrestaurant zur Auswahl. Es befindet sich im Bezirk Luolong, in der Nähe der Longmen-Grotten, die etwa 6 km entfernt sind.

• Chinesisch: Vegetarisches Sushiji /soo-shrr-jee/
• Adresse: 30 Meter östlich der Kreuzung zwischen Zhanlan Road und Guangli Street, Bezirk Luolong (30 Meter östlich der Kreuzung zwischen Zhanlan Road und Guangli Street, Bezirk Luolong)
• Telefonnummer der Reservierung: 18638877689
• Preis pro Person: 20 Yuan (2,80 USD)
• Spezialitäten: Tofu, Auberginen, eingelegtes Gemüse

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