Leshan-Restaurants

Qiaojiao (auf Zehenspitzen stehend) Rindfleisch

Qiaojiao-Rindfleisch ist ein berühmter lokaler Snack von Leshan, der aus den inneren Organen eines Bullen hergestellt wird. Es gibt ein interessantes Sprichwort aus alten Zeiten: Fischer waren arm, konnten sich kein Rindfleisch leisten, also kochten sie die inneren Organe von Bullen mit Suppe und aßen sie im Stehen. Da sie sehr müde waren, stellten sie sich auf die Zehenspitzen und lehnten sich an den Tisch.



Geschmorter Jiangtuan-Fisch

Jiangtuan-Fisch ist zart und hat wenige Gräten. Mit Pilzen, Schinken und Yulan-Scheiben gedünstet schmeckt er sehr frisch. Diese Fische leben in den Flüssen von Leshan, daher hat Leshan Stewed Jiangtuan Fish einen guten Ruf in der Sichuan-Küche.



Dongpo Tintenfisch

Dongpo Ink Fish lebt im Minjiang River am Fuße des Leshan Giant Buddha. Der Legende nach wird der Fisch mit der Tinte des Dichters Su Dongpo (1037-1101) gefärbt, der im Dongpo-Lesegebäude des Dafo-Tempels (Lingyun-Tempel) studierte. Beim Garen wird die Außenhaut des Fisches knusprig und das Fleisch zart.



Bang-Bang (Stab) Huhn

Dies ist eines der beliebtesten Gerichte, das aus kalten Hähnchenschnitzeln (Brust oder Keule) zubereitet und mit einer scharfen Sauce übergossen wird. Das kalte Hähnchenfleisch muss beim Kochen mit einem Stock geschlagen werden, daher hat es seinen Namen! Dieses Gericht ist köstlich und zart und wird von den meisten Restaurants in Leshan angeboten und zieht Hunderttausende von Gästen an.

Restaurants empfehlen

Zhongshi Lao Xiba Bean Curd Restaurant
Empfohlenes Gericht: Xiba Bean Curd, Sichuan Cuisine
Adresse: in der Jiahui Mansion im Xiaogongzui-Gebiet im Stadtzentrum von Leshan



Jiuding Hotel Restaurant
Empfohlenes Gericht: Sichuan-Küche, Bohnenquark-Abendessen, lokaler Snack
Adresse: Nr. 1 in Wuyouba Diaoyutai in der Stadt Leshan
Buslinie: Bus Nr.3, 13



Westliches Restaurant in Pattaya
Speiseempfehlung: Beefsteak, Fruchtwein, kostenlose Limonade
Geschäftszeiten: von Mittag bis 2:00 Uhr
Adresse: Gebäude Nr. 10 in der Mishuiyuan Walking Street, Stadt Leshan

Han Mei Wei (koreanischer Leckerbissen)
Empfohlenes Gericht: Koreanisches traditionelles Kimchi, Pfannengerührter Reiskuchen, Schweinebauch
Durchschnittliche Kosten pro Person: CNY 50-60
Adresse: Wenxinyuan der Wohngemeinschaft Wanren, Bezirk Shizhong, Stadt Leshan



Restaurants in Leshan

Wang Haoer Fischereihafenrestaurant

Es ist ein auf einem Schiff gebautes Restaurant, das hauptsächlich Fischgerichte serviert, wobei das typische Gericht Huangla Ding (黄辣丁, eine Fischart namens plteobagrus fulvidraco) ist. Die meisten Gerichte dort sind scharf, Kunden können die Portionen bitten, den Geschmack zu ändern (leicht scharf, mittel scharf und super scharf). Hot Pot ist auch dort erhältlich.



  • Chinesischer Name : Wang Haoer Yugang /wung haoww-er yoo-gung/
  • Durchschnittspreis pro Person : 79 Yuan
  • Adresse : Wang Haoer Port, Mittlerer Abschnitt der Binjiang Road (Wang Haoer Port, Mittlerer Abschnitt der Binjiang Road)
  • Telefon : 0833-2454 838

Zhao Family Youtang gewürzte knusprige Ente

Es ist ein so kleines Restaurant, dass Kunden, die noch nie davon gehört haben, es ignorieren könnten. Die gewürzte knusprige Ente genießt einen hohen Ruf für ihren großartigen Geschmack (ein bisschen süße knusprige Entenhaut und zartes, leicht scharfes, duftendes und salziges Entenfleisch) und manche Leute denken, dass sie köstlicher ist als Pekingente (北京烤鸭). Kunden wird empfohlen, die Ente frisch zubereitet zu genießen.

  • Chinesischer Name : Zhaoji Youtang Tianpi Ya /jaoww-jee yo-tung tyen-pee yah/
  • Durchschnittspreis pro Person : 20 Yuan
  • Adresse : Gegenüber dem Xinchuan Cinema (新春电影院), am Tuiyang Wan Hang, Xinchun Street Corner
  • Telefon : 0833-2114196, 2129283

Honglilai Hotel

Es ist ein großes Restaurant in Leshan, das hauptsächlich Gerichte im Sichuan-Stil serviert. Die Speisen des Restaurants haben kein Highlight, aber alle Speisen sind laut Kundenangaben in Ordnung. Es ist ein schönes Restaurant für Bankette.



  • Chinesischer Name : Honglilai Jiudian /hong-lee-leye jyo-dyen/
  • Durchschnittspreis pro Person : 71 Yuan
  • Adresse : 268 Jiading Middle Road, Shizhong District (268 Jiading Middle Road, Shizhong District)
  • Telefon : 0833-2175 888